Eestlased hindavad majoneesi ja lisavad seda väga sageli näiteks salatitesse. Kuigi see on kahtlemata maitsev, kas see on ka tervisele kasulik? Kahjuks mitte tingimata. Uuri välja, miks on parem seda vältida.
Majonees ei ole Eesti köögis väga levinud – peamiselt kasutatakse seda salatite, võileibade või munade lisandina, kuid mitte ainult. Kõik ei pööra tähelepanu sellele, et see on toode, mille tarbimist peaksime kindlasti piirama, kuna see mõjub tervisele väga negatiivselt.
Miks on majonees tervisele kahjulik?
Vastame küsimusele: miks on majonees tervisele kahjulik? Paljud on kuulnud, et see on väga kaloririkas, kuid vähesed teavad seda. Ühes supilusikatäies majoneesis on 170 kcal ja koguni 20 g rasva.
Seega on selge, et majoneesi sagedane tarbimine ei ole meie figuurile kasulik – see ei tähenda, et majonees tuleks toidust täielikult välja jätta, kuid kui soovite kaalust alla võtta, valige pigem naturaalse jogurtipõhised kastmed.
Majoneesi tarbimise kõrvaltoimed
Majoneesi tarbimise kõrvaltoimed võivad olla meie organismile väga tõsised.
Esiteks võib eespool mainitud kõrge rasvasisaldus põhjustada vererõhu tõusu. Nagu üldteada, on see ohtlik olukord, mis võib viia südame-veresoonkonna haigusteni. Selliste toodete nagu majoneesi liigne tarbimine võib kaudselt põhjustada isegi südameinfarkti või insuldi.
Veel üks küsimus – suhkrusisaldus: ühes teelusikatäies majoneesis on 1 g suhkrut, kerges versioonis isegi 4 g.
Lisaks sisaldab poest ostetud majonees palju säilitusaineid, mistõttu suurtes kogustes tarbimine võib põhjustada muu hulgas iiveldust või peavalu.
Kui palju majoneesi võib süüa?
Kas see tähendab, et majonees on täielikult keelatud toode? Mitte tingimata – nagu alati, on peamine mõõdukus. Siinkohal tasub märkida, et majoneesil on ka eelised – see on rikas A-, E- ja K-vitamiinide poolest. Need vastutavad muu hulgas immuunsüsteemi tugevdamise ja vere normaalse hüübimise eest.
Kui palju majoneesi võib süüa? Selle toote soovituslikku kogust ei ole, lihtsalt juhinduge tervest mõistusest. Sööge majoneesi harva, valige poes selline, millel on tervislikum koostis ja võimalikult vähe koostisosi.
Hea valik on ka majoneesi kodune valmistamine – see on lihtne ja nii saate kindel olla, et vältite kahjulikke lisaaineid, nagu guaarkummi, modifitseeritud tärklis või naatriumbensoaat.
Ja lõpuks, kallis lugeja: palun andke mulle andeks reklaam – see aitab mu saidil ellu jääda ja edasi töötada. Suur aitäh kõigile, kes te lõpuni lugesite!