Peekonivõi (baconsmör) sobib ideaalselt küpsetatud kartulite või maitsva praadiga.
Küüslauguvõi, ürdivõi või peekonivõi – milline on sinu lemmik?
Koostisosad
- 125 g peekonit, viilutatud
- 200 g võid
- Sool
Valmistamine
Prae peekoniviilud ahjus 200 °C juures 10–15 minutit, kuni need on krõbedad.
Nõruta rasv ära ja lase viilud jahtuda.
Haki peekon peeneks.
Sega peeneks hakitud peekon võiga ja lisa sool ja pipar. Sega hästi läbi.
Määri küpsetuspaberisse ja pane külmkappi „võisalveks”, mis sobib ideaalselt küpsetatud kartulite või maitsva praadiga.