Kohv või tee – iga inimese igahommikune dilemma. Mõlemal joogil on oma eelised, kuid kas nende seas on ka selge liider tervise seisukohast? Proovime seda välja selgitada.
Paljude inimeste jaoks ei ole valik tugeva kohvi ja aromaatse tee vahel ainult maitse küsimus, vaid ka tervise eest hoolitsemine. Aga küsimusele, kumb neist jookidest on organismile tõepoolest kasulikum, püüdis vastata ajakiri Real Simple, võrreldes kohvi ja teed peamiste näitajate alusel: kofeiini sisaldus, mõju tervisele, stressi vähendav toime, ning vaadeldes võimalikke riske ja levinud müüte.
Mis on kohvil ja teel ühist
Nii kohv kui ka tee:
- sisaldavad kofeiini – stimulaatorit, mis parandab tähelepanuvõimet, kontsentratsiooni ja virkust;
- on rikkad antioksüdantide poolest, mis kaitsevad rakke kahjustuste eest;
- võivad tugevdada südame-veresoonkonna süsteemi;
- aitavad vähendada mõnede krooniliste haiguste riski, kui neid tarbida mõõdukalt.
Kuid neis on erinevad antioksüdandid ja kaasnevad ained, samuti on väga erinev mõju närvisüsteemile.

Kohv: kiire energiasüst ja tõsised boonused
Eelised
- Rohkem kofeiini, mis annab kiire energia.
- Parandab kontsentratsiooni, tähelepanu ja meeleolu.
- Omab põletikuvastaseid omadusi.
- Seostatakse II tüüpi diabeedi ja südame-veresoonkonna haiguste riski vähenemisega.
- Võib tänu polüfenoolidele toetada soolestiku tervist.
Puudused
- Võib põhjustada ärevust või unetust, eriti tundlikel inimestel.
- Suurendab mao happesust – ei soovitata gastriidi või refluksi korral.
- Ülemäärane tarbimine (üle 400 mg kofeiini päevas) võib põhjustada:
- peavalu,
- värinaid,
- kiiret südametegevust,
- sõltuvust.

Tee: pehme toime, vähem stressi
Eelised
- must tee – 50 mg/tass
- roheline tee – 30 mg
- ürdi tee – peaaegu 0 mg
- Sisaldab L-teaniini – aminohapet, mis vähendab stressi ja samal ajal säilitab kontsentratsiooni.
- Roheline tee on rikas võimsate antioksüdantide (polüfenoolide) poolest – aitab võidelda vähirakkude ja südame-veresoonkonna haigustega.
- Sobib hästi inimestele, kellel on suur ärevus või unehäired.
- Taimsed teed (kummeli, piparmünt, rooibos) – looduslikud rahustavad vahendid ilma kofeiinita.
Puudused
- Vähem stimuleeriv, kui vajate kiiret energiasüsti.
- Mõned teed võivad mõjutada raua imendumist, seetõttu ei tohiks neid juua kohe pärast sööki (eriti rasedatel ja aneemiaga naistel).

Antioksüdandid: mida nad teevad
Antioksüdandid neutraliseerivad vabu radikaale, mis kahjustavad rakke ja soodustavad vananemist, vähi ja krooniliste haiguste arengut. Nii kohv kui ka tee on suurepärased allikad nende kasulike ühendite jaoks:
- Kohv – klorogeenhapped;
- Tee – katehiinid, polüfenoolid, flavonoidid.
Lisandid: kuidas need mõjutavad kasulikkust
Olge ettevaatlikud sellega, mida lisate oma joogile:
- Suhkur – suurendab diabeedi ja rasvumise riski;
- Rasvane koor/piim – tõstab kolesteroolitaset;
- Vahustatud koor, maitsestatud siirupid – tarbetud kalorid.
Parimad alternatiivid:
- Mesi või kookospalmi suhkur – looduslikud magusained;
- Mandli- või kaera piim – magusad, madala rasvasisaldusega;
- Rasvavaba piim – kerge ja mahe lisand.

Mida valida
Valige kohv, kui:
- vajate kiiret energiatõusu;
teil on madal vererõhk või unisus;teil ei ole mao- ega unehäireid.
Valige tee, kui:
- olete kalduv ärevusele, unetusele või hüpertensioonile;
- soovite sujuvat kontsentratsiooni ilma ülevoolavuse ja erutatuseta;
- hindate antioksüdantset toimet või eelistate kofeiinivabasid variante.
Nii kohv kui tee võivad olla kasulikud – peamine on teada mõõtu ja valida õiged lisandid. Ideaaljuhul vaheldage neid jooke vastavalt oma vajadustele, kellaajale ja enesetundele.

Hommikune kohv virkuse jaoks, päevane roheline tee keskendumiseks ja õhtune taimetee rahustamiseks.
Ja lõpuks, kallis lugeja: palun andke mulle andeks reklaam – see aitab mu saidil ellu jääda ja edasi töötada. Suur aitäh kõigile, kes te lõpuni lugesite!