Munad on suurepärane hommikusöögi koostisosa. Neid saab kasutada erinevates vormides ja need on alati suurepärase maitsega. Hommikusöögi hõrgutiste seas on just sündinud uudis. Laša on maitsev kombinatsioon munadest, juustust, köögiviljadest ja idamaistest vürtsidest. Avastage lahha retsept ja üllatage oma lähedasi maitsva hommikusöögiga.
Lahsa – mis see on?
Lahsa retsept on just hakanud Poola internetti vallutama. See on tüüpiline hommikusöögi roog, mille retsept tuli meile Jeemenist. See on maitsev kombinatsioon munadest, tomatitest ja muudest köögiviljadest koos toorjuustu ja aromaatsete vürtsidega. See roog maitseb erakordselt hästi ja on täidlane ning selle valmistamine ei ole keeruline.
Millest teha lahsa?
Araabiapärase hommikusöögi valmistamiseks on vaja lihtsaid koostisosi. Kuigi selle roa juured on Jeemenis, saab kõiki tooteid osta meie poodidest. Need on saadaval aastaringselt. Koostisosade loetelu võib tunduda pikk, kuid pooled vürtsid annavad lahsale meeletu maitse ja sügava aroomi.
Mida on lahsa valmistamiseks vaja? Koostisosade loetelus on selliseid koostisosi nagu:
- munad
- toorjuust
- köögiviljad – sibulad, tomatid, tšillipiprad.
- vürtsid – sool, pipar, koriander, köömned, koriander, magus paprika.
- lisaained – tomatipasta, oliiviõli, vesi.
Kuidas teha lahsa?
Lahsa on maitsev idee täidlaseks hommikusöögiks, mis rõõmustab oma maitsega ja annab energiat. See on hea vaheldus shakshukale või klassikalisele tomatiga munaroogale. Lahsa retsept ei ole keeruline. See on lihtne ja kiire viis maitsva hommikusöögi valmistamiseks, mida saab teha isegi tavalise argipäeva ajal. Et sööki veelgi täidlasemaks muuta, võib lahsa serveerida koos pita- või naan-leivaga.
Kuidas siis valmistada maitsvat ja maitsvat lahsa hommikusöögiks? Lihtsalt praadige sibulat koos tomatite ja tšilliga, seejärel lisage tomatipasta ja kõik vürtsid. Järgmine samm on vee sisse valamine ja munade sisse löömine. Lõpuks lisad toorjuustu ja praadid paar minutit. Valmis!
KOOSTISOSAD
- 70 g toorjuustu
- 2 tomatit
- 1 sibul
- 1 tšillipipar
- 1/3 tassi vett
- 2 muna
- 2 spl oliiviõli
- 1 spl tomatipüree
- 1 tl jahvatatud magusat paprikat
- 1/2 tl jahvatatud köömneid
- 1/2 teelusikatäit jahvatatud koriandrit
- 1/2 teelusikatäit soola
- 1 näputäis pipart
SAMM-SAMMULT VALMISTAMINE
- Kuumuta oliiviõli pannil ja prae sibulakubikuid klaasjaks. Lisage kooritud ja kuubikuteks lõigatud tomatid ning hakitud tšillipipar. Prae, kuni tomatid purunevad, sageli segades.
- Lisage tomatipasta. Maitsesta soola, pipra, köömne, magusa paprika ja koriandriga. Sega ja prae paar hetke.
- Vala juurde vesi ja sega.
- Lükake munad pannile ja segage tugevalt.
- Lisage toorjuust, segage ja praadige paar minutit.
- Tõsta kaussi ja serveeri hommikusöögiks.
Ja lõpuks, kallis lugeja: andke mulle andeks reklaam – see aitab mu saidil ellu jääda ja oma tööd jätkata.