Mida võib mere dieedil süüa: kõige maitsvam viis kaalust alla võtta
Nagu nimestki selgub, põhineb mere dieet kala ja mereandide tarbimisel. Need tooted on suurepärased valguallikad, mis imenduvad kiiremini kui liha […]
Nagu nimestki selgub, põhineb mere dieet kala ja mereandide tarbimisel. Need tooted on suurepärased valguallikad, mis imenduvad kiiremini kui liha […]
Munapuder peekoniga annab kiire täiskõhutunde, kuid juba tunni pärast tunnete jõu kadumist ja tahate kohvi. Kõik sellepärast, et rasvane hommikusöök
Hommikul kiirustate tööle, mõeldes: „Söön hiljem“ või „Kohvist piisab“. Kuid juba kell 11 hakkab pea „uimastama“ ja lõunaks on ärrituvus
Pohmeluse korral tuleb hommikusöögiks süüa mune, seeni ja avokaadot. Sellise nõuande andis toitumisspetsialist Kara Shaw. Parima hommikusöögi pohmeluse korral nimetas
Salateid armastavad paljud. Nende hulgas paistavad silma need, mis lisaks maitsele on ka tervislikud. Just sellesse kategooriasse kuulub täie õigusega
Te segate taina, panete tonni juustu, aga pizza on ikkagi kummine. Kõik on tomatites. Ehtsat itaalia pitsat ei valmistata ketšupiga,
Kujutage ette, et küpsetate šokolaadikooki, kuid suhkru asemel lisate natuke soola. Kõlab hullumeelselt? Tegelikult mitte! Sool on kondiitrite salarelv, millest
Pärmi tainas ei tõuse, mure tainas mureneb ja lehttainas kleepub kokku? Probleem võib olla koostisosade temperatuuris. Kondiitrid teavad: ideaalse küpsetise
Risotto on roog, mis tundub lihtne, kuid nõuab täpsust. Paljud puutuvad kokku sellega, et kreemja, kergelt elastse massi asemel saadakse
Kakaos csigánál (kakaoga täidetud pirukad) meile meeldib ainult túrós batyu (juustuga täidetud pirukad). Juustuga täidetud pirukadest on aga igalühel oma
Hommik ei ole aeg kulinaarsete kangelastegudeks, kuid see ei tähenda, et hommikusöök peaks olema igav. Proovige „laisat“ kaerahelbeid purgis: valage
Lõhe nahk, mis kalaroogade valmistamisel sageli jäätmeteks jääb, on tegelikult toitev toode, millel on palju kasulikke omadusi. Seetõttu tasub lähemalt
Ma armastan köögis eksperimenteerida ja valmistada sealiha erinevates variatsioonides. Hiljuti sõbranna nimepäeval sõin eriti mureda, mahlaka ja õrna sealiha. Liha
Dieettoiduna peetav kanafilee ei saa kaalukaotajatele igavesti kulinaarset naudingut pakkuda. Pealegi ei soovita arstid kana iga päev süüa, ja mitte
See on kõige lihtsam magustoit, mida võiks ette kujutada – vahvlad, mis on täidetud magusa massiga, on maitsvad, lapsed ja
Šokolaadifondant on magustoit, mis võlub oma krõbeda kooriku ja vedela šokolaaditäidisega. Kuid liiga tihti saab selle asemel tavaline kook, mille
Müüt kaheksast klaasist veest päevas on ammu aegunud. Tegelikult on vedelikülemäär sama kahjulik kui vedelikupuudus. Et rasvapõletus toimiks tõhusalt, on
Tundub, et kõik teavad lihtsat reeglit: kui merekarp ei avanenud keetmise ajal, ei tohi seda süüa. Kuid restoranide köögid ja
Aurutatud kala on tervislik alternatiiv praadimisele, kuid liiga tihti jääb see maitsetu ja kuivaks. Seda seetõttu, et paljud eiravad marineerimise
Kõrvitsasupp on sügise lemmik, kuid liiga tihti muutub see magusaks ja vedelaks massiks, mille peale isegi lapsed nägu krimpsutavad. Seda
Olete tüdinud samadest supidest lõunasöögiks? Pole viga! On palju teisi maitsvaid suppe. Näiteks võib tuua esimese roa nimega „Lohikeitto“. Iga
Kas olete kunagi märganud, et isegi kõige lihtsam roog võib saada laua peategelaseks, kui teada ühte väikest trikki? Kartul on
Mis oleks, kui üks lihtne koostisosa muudaks kotletid mitu korda mahlakamaks? Paljud kasutavad aastaid mune, aimamata isegi tõhusamat alternatiivi. Paneerimiseks
Kallis liha ei garanteeri head maitset. Peamine on õige ettevalmistus. Ostke tavaline veiseliha kael või aba, mis on kolm korda
Pannkoogid on üks lihtsamaid roogasid. Jahu, munad, piim… Kuid ideaalsete, õhuliste ja pitsiliste pannkoogide saladus peitub sageli ebatähelepanelikus koostisosavas –
Pelmeene vees keetmine tundub ainus õige meetod. Kuid need, kes julgesid vee piimaga asendada, avastasid ootamatu saladuse: pelmeenid muutuvad õrnaks
Õunakook on üks neist kookidest, mis maitsevad hästi igal aastaajal. Seda saab valmistada mitmes variandis, kõige sagedamini kohtame seda mureda
Kanapuljong on traditsiooniline Ukraina köögi supp, mida tavaliselt valmistatakse pühapäeva lõunasöögiks. Enamasti serveeritakse seda munapasta koos. Aeg-ajalt tasub aga proovida
Tundub, et šarlotka on alati olemas olnud. Aga alles nüüd valmistatakse seda nii, et see sulab suus nagu pilv. Kõik
Soojade ilmade saabudes algab grillimise hooaeg. Kes eelistab lihtsamat, kiiremat ja puhtamat grillimist, valib gaasigrilli ja seega ka survestatud ballooni
Vaid mõne minutiga saate teeteele maitsva pirukate mäe. See roog sobib ideaalselt ka hommikusöögiks. Need üllatavalt õrnad ja õhulised pirukad
Miks on mõnes peres tatar pehme ja aromaatne, teistes aga kleepuv ja vedel? Kõik sõltub eeltöötlusest. Enne keetmist tuleb tatra
Igaüks, kes on vähemalt korra proovinud kartulikõrvu teha, on kokku puutunud selle tüütu probleemiga: isuäratavad pannkoogid muutuvad pannil vormituks massiks.
Grilli peetakse sageli peamiseks vahendiks mahlaka steigi valmistamiseks, kuid mida teha, kui seda pole käepärast? Selgub, et ideaalset koorikut ja
Kas tatra seostub lasteaia ja haigla sööklaga? Aeg muuta stereotüüpe Sega keedetud terad munaga ja vormi kotletid. Prae krõbedaks –
Kas olete märganud, et pannkoogid meenutavad mõnikord tihedaid leivakukleid, kuigi retsepti järgi peaksid need olema õhulised? Selle süüdlaseks on märkamatud
Me kõik teame seda – pärastlõunaline energiapuudus vahetult pärast lõunat. Unistame lühikesest uinakust, kuid töö, kohustused ja ajapuudus ei lase
Supermarketi džunglis seisate otsuse ees, millest te võib-olla isegi ei ole teadlik – valida roheline, kollane või kergelt täpiline banaan?
Enam pole vaja raha kohvikule kulutada – õrna vahukooriku ja rikkaliku aroomi on lihtne tavalises köögis järele teha. Piisab vaid
Iga kord, kui lauale ilmub suitsuvorst, tekib üks ja sama probleem. Vorsti kest on väga vastupidav, sundides kulutama väärtuslikke minuteid
Kana koibad on odavad, kiired, aga igavad. Marineerite neid keefiris, küpsetate, praete, aga ikkagi jäävad kuivaks. Kõik sellepärast, et ignoreerite
Soovite abi kaalulangetamisel? Siis soovitame lisada oma toitumisse toidud, mis stimuleerivad kaalulangetavat hormooni tootmist ja toimivad sarnaselt tänapäeval tuntud ravimile
Kuidas teha head juustukoogi? Kindlasti kuulub selline küpsetis nende väheste kunstiteoste hulka, mis kodudes üsna harva esinevad. Enamasti küpsetavad neid
„Krokodillid“ on pikantne variatsioon klassikalistest maitsestatud kurkidest, mis on võitnud koduste konservide austajate südamed. Tänu looduslikule fermentatsioonile piimhappebakterite abil on
Kõrge valgusisaldusega maslanka polska ei ole suur liitlane võitluses üleliigsete kilodega enne puhkust. See on ka väärtuslik osa eakate toitumist.
Kas piisab, kui segada pehme või maitsetaimedega? Tõeliselt värske ja vanamoodi valmistatud või lõhnab ja maitseb ikkagi teistmoodi. Eelkõige on
Kuidas valmistada parimat kartulipuderit, mis on maitsev, siidine ja õhuline? Näitame teile kolme üllatavat nippi, mille abil suudab seda valmistada
Brokkoli vastumeelsuse põhjuseks on enamasti vale valmistamine. Mida kauem seda keedetakse, seda tugevamaks muutub väävlishaisu. Proovige seda teisiti ja teile
Kas soovid lõunaks midagi traditsioonilist? Proovi Ukraina kartulipirukaid toitva lihaga. Võid neid rohkem valmistada ja külmutada, et tulevikus 15 minutiga
Kujuta ette pannkoogitainast, mis on nii õhuke, et selle kaudu saab ajalehte lugeda. Selline pannkoogitainas ei rebeneks ümberpööramisel, ei kleepuks
Seda puuvilja leiame sageli supermarketite sooduspakkumistes, mistõttu ei pea me seda väärtuslikuks. Eakad peaksid seda sööma palju, aga mitte ainult
Selle toidu lisamine toitumisse võib oluliselt mõjutada südame-veresoonkonna tervist. Sardiinid, Hispaanias laialt tarbitav sinine kala, on pälvinud tunnustust kardioloogidelt ja
Kalal on palju fänne, aga ka mõned vihkajad. Kui oled üks neist või elad koos mereandjaga, siis pane kirja need
Kuni me veel soojadest õhtutest rõõmu tunda ei saa, tasub proovida seda soojendavat rooga. Austria guljašš sõjaeelse retsepti järgi on
Puuviljad ja köögiviljad on tervislikud. Need sisaldavad vitamiine ja mineraalaineid ning organismile vajalikku kiudainet. Just kiudained mõjuvad soodsalt seedetraktile, parandades
Mõnikord keedame lõunasöögi valmistamisel liiga palju makarone või riisi. Paneme need kõrvale, mõeldes, et kasutame need teise roa valmistamiseks. Sellisel
Paljud inimesed armastavad hoida kõiki oma toiduaineid külmikus. … ka neid, mis ei peaks seal olema. Näiteks ketšupipudel, leib ja
Kui toit külmutatakse esimest korda, puruneb osa toidu rakustruktuurist. Seetõttu ei ole külmutatud toidud sama head ja väärtuslikud kui värske
Ei ole midagi paremat kui oma aia puuviljad. Varsti algab viinamarjade korjamise hooaeg, ilusaimad neist sööakse kindlasti kohe ära, ülejäänud
Vaakumiga pakendamine võimaldab teil toiduaineid palju kauem säilitada. Siin on meie soovitused, kuidas seda kõige paremini teha. Vaakumhoidmine on tehnika,
Kas sulle meeldib hommikuti kuuma jooki juua, kuid pärast kohvi tunned sageli ärritust, käte värinaid või on sul maoprobleeme? Kui
On aeg katta telk maha, puhastada grillrest ja alustada tänavust grillimise hooaega. Kui te ei suuda seda ette kujutada ilma
Need tervislikud ja aromaatseid puuviljad on köögis mitmekülgselt kasutatavad. Need maitsevad hästi kookides, pastaga, kala või linnulihaga. Säilitamise ja valmistamise
Kasulikud toitained ja iseloomulik maitse teevad oliiviõlist populaarse toiduõli. Aga kas seda peaks ka praadimiseks kasutama? Olgu tegemist Vahemere köögiviljade,
Halva on kahtlemata magustoit, mis paljudele poolakatele toob meelde lapsepõlvemälestusi. Nõukogude Liidu ajal, millele paljud inimesed vaatavad tagasi sentimentaalsete tundetega,
Time Out on veebisait ja ajakiri, mis on pühendatud kultuuriüritustele ja gastronoomiale. Nad avaldasid hiljuti edetabeli linnadest, kus saab hästi
Otsite retsepti maitsva magustoidu jaoks? Banaaniga juustukook on igas mõttes nauding. Selle retsepti järgi valmistatud kook on maitsev, kerge nagu
Intensiivse punased hibiskuse õied ei ole ainult aedade ja aknalauade kaunistuseks, vaid ka tervislikke omadusi ja arvukaid kulinaarseid võimalusi pakkuv
Ma tunnistan, et vahel söön rohkem maiustusi, kui seadus lubab. Kõige olulisem on siiski meeles pidada, et peamiselt tuleb elada
Oblikasuppi hooaeg on juba alanud. Iga poolakas teab hästi seda kevadist rohelist suppi. Enne sõda valmistati seda aga hoopis teistmoodi.
Otsides looduslikke meetodeid ainevahetuse ja seedimise toetamiseks, pöörduvad üha enam inimesed lihtsate, kuid tõhusate lahenduste poole. Üks neist on keefiri
See on põletikuvastane, valuvaigistav, toetab maksa tööd ja vähendab juuste väljalangemist. India kadakas võlgneb oma omadused boswellia happele, millel on
Näiliselt tavalised asjad võivad olla üllatavalt tugevad. Võib-olla üllatab teid, kui palju tervisele kasulikke aineid peidab endas tagasihoidlik petersell. Kui
Seda saab probleemivabalt osta kuivatatud kujul. Võite ka korjata lehti oma aias, nagu tegid meie vanaemad, ja keeta maitsvat, puuviljalist
Traditsiooniline hakkliha valmistatakse sealihast. Miski ei takista teid seekord valmistamast vähem kaloririkast ja sama maitsvat kana hakkliha. Sa ei pea
Olgu tegemist tavalise õhtuväljasõidu või suure pidustusega, paljud inimesed unustavad oma joomisharjumuste olulise osa: mida enne süüa. Avasta parimad toidud
Maisikruubid on kindlasti üks kõige vähem populaarsemaid kruube. Neid seostatakse peamiselt magustoitudega, mistõttu neid kasutatakse köögis harva, mis on viga.
Juureköögiviljade puhul peame tavaliselt maapinnast ülespoole jäävat osa tarbetuks jäätmeks. Erandiks on petersell. Selgub aga, et nende taimede lehed ei
Oled sa juba tüdinenud alati samadest salatitest? Meil on selleks lahendus! See maitsev bataadi ja avokaado salat on suurepärane viis
Sul on lõunasöögist kartulit järele jäänud ja sa mõtled, kas neid võib rahulikult ülessoojendada? Või hoopis vastupidi – sa viskad
Orientalne pasta, mis sobib suurepäraselt tervislikuma alternatiivina võile. See pole mitte ainult väga maitsev, vaid sisaldab ka palju valku, vitamiine
Eestlased ei ole eriti kalasõbrad, nende tarbimine meie riigis on statistiliselt 12–13 kg inimese kohta aastas, mis on poole vähem
Mida süüa hommikusöögiks, et olla heas tujus? Siin on viis toitu, mis ei tohi kunagi puududa. Ekspertide sõnul on mõned
Ma armastan juustukoogid, eriti need, mis on veidi vähem klassikalise maitsega – Ukrainast Hetmański juustukoogi puhul on see mandliküpsis ja
Juba väikese soola kogusega on võimalik palju saavutada. Soola liigse kasutamise eest hoiatatakse sageli kõikjal, kuid soolal on maitse lisaks
Küpsetatud kaerahelbed on tõeline hommikusöögi meistriteos. Piisab ainult koostisosadest, panna ahju ja valmis. Minu lemmikversiooni jaoks on vaja aga üht
Puuviljade, mee, kakaoga või mitmesuguste muude kombinatsioonidega. Kaerahelbed on kindlasti paljude lemmikud. Need sobivad ideaalselt mitte ainult hommikusöögiks, vaid ka
Bataadi makaron on üsna originaalne toode, mida saab kasutada paljude Aasia köögi roogade valmistamiseks. See sisaldab väärtuslikke komplekssüsivesikuid, mis tagavad
Kombucha kasulikud omadused on hästi teada, kuid igapäevane tarbimine võib põhjustada probleeme tundliku seedimisega inimestele. Kombucha on paljude lemmik jook,
Paljud arvavad, et hoiavad leiba õigesti. Leib kuivub ja muutub kiiresti sitkeks, mistõttu paljud panevad leiba külmkappi, kus see kauem
Enne kui riiulid täitusid moodsate smuutidega, oli piimabaar koht, kus segati tõelisi maitseelamusi. Üks neist oli kahtlemata maasikakokteil. Roosa, magus,
Vanas ajas kasutati seda armujookides, tänapäeval aga pigem akne ja stressi vastu. Näiliselt tavaline, kuid võib üllatada. Kolmevärviline violett, ehk
Kuivatatud tomatid on tõeline mikroelementide pomm, mis annab sulle annuse A-vitamiini, rauda ja antioksüdante. Lisaks aitavad need suurepäraselt kaalulangusele kaasa
Mõned leivad sisaldavad palju rohkem kaloreid kui baguette. Nende hulgas on üks hommikusöögi klassik ja India restoranide staar. Räägime teile
On üldteada, et köögiviljad ja puuviljad on tervisliku toitumise alus, kuid mõned neist avaldavad organismile erilist toetavat mõju. Järgmises artiklis
See on magus ja pehme viljaliha, mis sulab suus lausa. Puuviljal on mitu sorti, millest igaühel on erinev välimus ja
Olgem ausad ja tunnistagem seda avalikult: lõunasöök ämma juures võib mõnikord olla suur väljakutse, eriti kui tegemist on perekonna eriroaga,
Juba aastaid on puuviljamahlade tootjad kiitnud seda jooki kui parimat hommikujooki, mis annab vitamiine ja energiat kogu päevaks. Kuid puuviljamahla
See jook aitab ennetada kõrget vererõhku ja kõrget kolesteroolitaset. Kõrge vererõhk ja kõrge kolesteroolitase on kahjuks levinud probleem, eriti vanemas
Kas hoiate ketšupit kuivkapis? Võib-olla on aeg see ümber mõelda. Paljud hoiavad ketšupit ja muid kastmeid toatemperatuuril osana oma igapäevast
Jäätishooaeg on täies hoos. Kui aga soovid tervislikku, kerget ja vitamiinirikka maiustust, siis on meil sulle suurepärane retsept. Proovi värskendavat
Kui olete kunagi hammustanud redise, mis pani suu põlema, siis armastate seda lihtsat nippi, kuidas valida mahedad redised. Nad on
Basella alba on looduslik värvaine, mis annab India karrile sügava purpurse tooni ja toetab samal ajal organismi võitluses oksüdatiivse stressiga.
Quesadilla on üks mu lemmiksuupisteid kodus, olenemata sellest, kas ma kokkan ainult endale või valmistun sõpradega õhtusöögiks. Tavaliselt läheb sinna
Väävlik (Laetiporus sulphureus) on mitte ainult huvitav leid kõige innukamatele seenekorjajatele, vaid ka väärtuslik toiduainete koostisosa. See on tõestuseks, et
Kohv on ideaalne hommikujook, kuna annab energiat, parandab keskendumisvõimet ja sisaldab palju väärtuslikke antioksüdante, mis hoiavad meie tervist. Pole ime,
Kujuta ette mahlakat, magusat arbuusi, mis sulab suus. Selline puuvili ei ole juhuslik, vaid hoolikalt valitud tegurite summa: sordid, kasvatustingimused
Kesä ja grillikausi ovat parhaimmillaan. Grillimine on mõnus mitmel põhjusel: esiteks on tore veeta aega heas seltskonnas ja nautida paar
Söö ananassi veelgi parema südametunnistusega Lisaks oma maitsvale troopilisele maitsele on ananassil palju tervislikke omadusi ja see on suurepärane toitainete
Lihtne nipp tagab, et ostetud kanaliha on värske. Kana on odav ja lihtne tooraine, mistõttu pole ime, et paljud söövad
Hispaania laudadel, tuulisest Galicia’st päikesepaistva Katalooniani, on need kulinaarne ikoon. Soojalt serveerituna, aromaatse valge veini, küüslaugu ja ürtidega kastetuna võluvad
Arroz con pollo on Hispaaniast pärit kulinaarne klassika, mis on võitnud gurmaanide südamed. See roog on küll lihtne, kuid võlub
Praetud bulgur ja köögiviljad on kulinaarne reis otse türgi köögi südamesse – inspireeritud aromaatse roa Patlıcanlı Bulgur Pilavı. Vürtside lõhnaga,
See kala, mida soovitab toitumisspetsialist, võib mängida olulist rolli südame tervise hoidmisel. Kuigi põletik on algselt keha kasulik reaktsioon kaitseks,
See salat on tõeline kevadine klassika – noor kapsas, krõmpsuv kurk ja aromaatne till moodustavad ideaalse duo (või pigem trio!).
Täna on aeg maitsva Austria roa jaoks, mis koosneb spinatiga spatzlist juustukastmes ja peekoniga. See maitsev roog ei ole raske
Kindlasti teame kõik maailmakuulsat Vahemere dieeti, mis on üks tervislikumaid toitumisi. Siiski võib sellele varju heita „Atlandi dieet“, mis pärineb
Tšehhi kotletid ehk karbanatky on kiire ja suhteliselt odav roog. Mida teha, et need oleksid veelgi muremad ja õhulisemad? Kotletide
Grill tuleks pärast talve puhastada. Grilli puhastamine võib mõnikord olla keeruline, eriti kui restile on kleepunud kõrbenud rasv ja marinaad.
Maitsvate ja samal ajal tervislike toitude leidmine on paljude jaoks väljakutse. Toidulisandid, nagu pulbrid, tabletid ja erinevad joogid on vallutanud