Toitumise valdkonnas räägitakse üha enam sellest, kui oluline on soolestiku eest hoolitsemine. Kui soovite vabaneda puhitusest, tunda end kergena ja saada lamedam kõht, peate pöörama tähelepanu sellele, mida sööte.
Tooted, mis toetavad ideaalselt seedimist, on fermenteeritud piimatooted ja linaseemned. Vaata, miks keefir linaseemnetega on ideaalne kombinatsioon ja kuidas valmistada seda tervislikku jooki.
Kefir linaseemnetega on kombinatsioon, mis on suurepärane näide sellest, et tervisliku toitumise jaoks ei pea kulutama suuri summasid. Selle joogi valmistamine on ka väga lihtne, mistõttu saab sellega hakkama isegi kokanduse algaja. Allpool kirjeldame selle omadusi ja seda, kuidas kefiri linaseemnetega juua.
Miks kefiri juua?
Kefiri koostisesse kuuluvad väärtuslikud piimhappebakterid, mis vastutavad fermentatsiooni eest, mistõttu kuulub see jook looduslike probiootikumide hulka. See toetab soolestiku mikrofloorat, aidates seeläbi hoida organismi immuunsust.
Kefir on ka valguallikas, mis on organismi peamine ehitusaine ja tagab lihaste normaalse töö. Lisaks aitab valguvaeste toodete tarbimine pikendada täiskõhutunnet pärast sööki, mistõttu on vähem soovi vahepalade järele. Igaüks, kes on olnud dieedil, teab kindlasti, et just näksimine nullib sageli kaalukaotuse tulemused.
Väärib märkimist, et kefiris leidub ka B-grupi vitamiine, mis muu hulgas toetavad vereringet, närvisüsteemi ja ainevahetust. Siin on ka vitamiin K, mis mõjutab vere hüübimist ja toetab luustikku. Jook sisaldab ka kaltsiumi, mis tugevdab luid ja hambaid, ning magneesiumi, mis toetab aju ja südame tööd.
Kefir linaseemnetega on ideaalne kombinatsioon
Linaseemne lisamine kefiri muudab selle joogi tõeliseks tervisepommiks. Linaseemned on eelkõige hinnatud omega-3 küllastumata rasvhapete sisalduse poolest, mis mõjutavad suurepäraselt vereringet. Need aitavad hoida südame tööd, kaitstes seda haiguste eest, ja alandavad liiga kõrget „halva” kolesterooli taset veres. Linaseemned on ka põletikuvastased, aeglustavad enneaegset vananemist ja vähendavad vähktõve tekke riski. Need on ka vitamiinide A, B, C, D, E ja K ning mineraalainete, nagu magneesium, kaalium, kaltsium, fosfor, raud ja tsink allikas.
Linaseemned sisaldavad ka toidukiudaineid, mis toetavad seedimist, parandavad soolte peristaltikat, ennetavad puhitus ja gaaside teket. Lisaks mõjutab kiudained täiskõhutunnet ja parandavad ainevahetust. See koostisosa aitab ka stabiliseerida veresuhkru ja kolesteroolitaset. Väärib märkimist, et linaseemned avaldavad ka kaitsevat toimet, aidates leevendada ärritunud limaskesta.
Seetõttu on need soovitatavad kurgu põletiku korral ja isegi seedetrakti vaevuste, nagu refluks, puhul. Lisaks sisaldab linaseemned fitoöstrogeene, mis toetavad naiste hormonaalset tervist, leevendades muu hulgas menopausiga seotud vaevusi.
Linaseemnetega keefiri regulaarne joomine aitab mitte ainult hoolitseda õige seedimise ja soolestiku tervise eest, vaid toetab ka südame-veresoonkonna tööd. See jook on hea valik ka dieedipidajatele, kuna kiirendab ainevahetust, on madala kalorsusega ja täidab hästi. 250 ml keefiri ja 20 g linaseemneid sisaldavas portsjonis on vaid 236 kcal.
Kuidas keefiri linaseemnetega juua?
Kefiri ja linaseemne valmistamine on väga lihtne, kuid mõned asjad on siiski meeles pidada. Esiteks, ära unusta linaseemneid jahvatada. Selles vormis on seemnetes sisalduvad toitained paremini omastatavad. Jahvata need vahetult enne kefiri lisamist. Jahvatatud seemneid ei tohi säilitada, kuna need kaotavad oma omadused.
Kefiri ja linaseemnetega retsept
Vala klaasi 250 ml kefiri, lisa 20 g jahvatatud linaseemneid ja sega hästi, lase paar minutit seista.
Selle joogi põhjal võid valmistada ka tervisliku kokteili, lisades sinna oma lemmikpuuviljad. Parimad sobivad maasikad, vaarikad, mustikad või sõstrad. Võid proovida ka banaani, maapähkli võid ja kakaod.
Ja lõpuks, kallis lugeja: palun andke mulle andeks reklaam – see aitab mu saidil ellu jääda ja edasi töötada. Suur aitäh kõigile, kes te lõpuni lugesite!