Kardemon on vürts, mis mitte ainult lisab roogadele maitset ja lõhna, vaid omab ka mitmeid tervisele kasulikke omadusi.
Veebilehel Ancient Digin on kirjutatud kardemoni kasulikkusest meie tervisele.
Kardemon sisaldab selliseid bioaktiivseid ühendeid nagu terpeenid, flavonoidid ja eriti tsineool, millel on antioksüdantne ja põletikuvastane toime. Need ühendid aitavad neutraliseerida vabu radikaale ja ennetada oksüdatiivset stressi – südamehaiguste ja kõrge kolesteroolitaseme peamist tegurit.
Samuti on kardemonil diureetilised omadused, kuna see aitab eemaldada organismist liigse vee ja naatriumi, mis vähendab arterite koormust ja alandab loomulikul viisil vererõhku.
Kardemon suurendab sapphapete sekretsiooni ja aitab maksal rasva lagundada ning parandab lipiidide ainevahetust. See viib halva kolesterooli taseme languseni ja hea kolesterooli taseme tõusuni, mis soodustab südame-veresoonkonna tervist.
Kasutamine
Koostisosad
- Vesi ½ l
- 5-6 tükki kardemonikauna
Valmistamine:
- Haki kardemonikaunad ja eemalda koor;
- Lisa hakitud seemned ½ liitrisse vett;
- Lase paar tundi tõmmata või jäta ööseks seisma;
- Joo tõmmatud vett päeva jooksul, et hoida südame tervist.
Kardamoni regulaarne tarbimine alandab oluliselt nii süstoolset kui ka diastoolset vererõhku hüpertensiooniga inimestel.
Seda jooki võib anda lastele, kuid alustada tuleb väikese kogusega (¼ klaasi korraga). Veenduge, et lapsel ei ole allergiat. Veelgi parem on enne tarvitamist konsulteerida arstiga.
Ja lõpuks, kallis lugeja: palun andke mulle andeks reklaam – see aitab mu saidil ellu jääda ja edasi töötada. Suur aitäh kõigile, kes te lõpuni lugesite!