Hommikukohvile tasub lisada kaks kergesti kättesaadavat vürtsi. Mõnikord mõjutab selline lihtne muudatus mitte ainult joogi maitset, vaid toetab ka organismi ja tagab selle tõhusama toimimise.
Selgub, et kaneeli ja kakaoga kohv soojendab seestpoolt, aga aitab ka närvisüsteemile ja vereringele. Veendu ise, kui lihtne on seda valmistada.
Üks jook, mida tasub juua mitte ainult sügisel ja talvel, on kohv kaneeli ja kakaoga. See sisaldab mitte ainult maitsvat aroomi, vaid ka väärtuslikke toitaineid. Kohvi nendega peaksid regulaarselt jooma inimesed, kes hoolivad oma figuurist, aga ka need, kellel on talve järel vöökohas mõned sentimeetrid liiga palju. See on
Kohv kaneeli ja kakaoga – omadused
Kaneeli ja kakaoga kohv võlgneb oma tervisliku mõju kõikidele toodetele, millest see valmistatud on. Nii kohv kui ka mõlemad vürtsid toetavad peaaegu kogu organismi normaalset toimimist. Nad mitte ainult ei soojenda seestpoolt, vaid mõjutavad ka seedimist, närvisüsteemi ja vereringet. Millised omadused on kaneeli ja kakaoga kohvi koostisosadel?
- Kohv – on rikkalikult kergesti omastatavaid antioksüdante, millel on põletikuvastane toime (eriti tugev, kui joogile lisatakse veel piima). Polüfenoolid aitavad vähendada oksüdatiivset stressi ja aeglustavad organismi vananemist. Juba umbes 5–8 minutit pärast kohvi joomist hakkab selles sisalduv kofeiin imenduma, ergutama organismi tegutsema ja stimuleerima aju tööd. Jook mõjub positiivselt ka südame-veresoonkonna tööd, kiirendab rasva põletamist ja vähendab diabeedi ja Parkinsoni tõve riski.
- Kaneel –omab tugevat antiseptilist, bakteritsiidset ja fungitsiidset toimet. Toetab seedimist, leevendab maovalu, annab pikemaks ajaks täiskõhutunde ja aitab kaalust alla võtta, vähendades magusaisu. Vürts alandab kolesteroolitaset ja mõjub soodsalt vereringesüsteemi toimimisele. Kaneel soojendab hästi, mistõttu aitab ka võidelda esimeste külmetusnähtudega. Toetab võitlust põletikega, nahainfektsioonidega ja erinevate akne sümptomitega. Lisaks on see tõhus stressiravim – lõdvestab suurepäraselt, toetab mälu ja kontsentratsiooni.
- Kakao – madala glükeemilise indeksiga ja vähese kalorsusega. Lisaks annab täiskõhutunde, vähendab söögiisu ja aitab kiiresti rasva põletada. Sisaldab antioksüdante, vitamiine (A, E ja B-grupi vitamiine) ning mineraalaineid (sh magneesiumi, rauda ja kaaliumi). Tänu antioksüdantidele on see ateroskleroosi vastane ja kaitseb südame-veresoonkonna haiguste eest. Parandab südame ja närvisüsteemi tööd. Alandab liiga kõrget „halva” kolesteroolitaset, avaldab antikoagulantset toimet ja parandab naha välimust. Kakao on ka kofeiini allikas, mis lisab energiat, aga parandab ka mälu ja kontsentratsioonivõimet. Vürts stimuleerib endorfiinide, st õnnehormoonide tootmist, mis vastutavad hea enesetunde eest.
Kaneeli ja kakaoga kohv – retsept
Kaneeli ja kakaoga kohvi saab valmistada mitmel viisil. Allpool leiad kaks lihtsaimat – mustale kohvile kaneeli ja kakaoga ning piimaga versiooni. Retsept on tõesti lihtne, nii et see ei võta hommikul palju aega. Seda tasub juua just hommikul, sest siis kiirendab see kõige tõhusamalt ainevahetust, annab energiat ja toetab immuunsüsteemi.
Kohv kaneeli ja kakaoga
Koostisosad:
- tass kohvi,
- 1/4 teelusikatäit jahvatatud kaneeli,
- 1/2 teelusikatäit mõru kakaod,
- teelusikatäis suhkrut või ksülitooli,
- võimaluse korral: vahustatud piim või madala rasvasisaldusega piim (0,5%).
Valmistamine:
Keetke oma lemmikmust kohv, valage see tassi. Lisage kaneel ja kakao, segage hoolikalt, kuni vürtsid on lahustunud. Lisa veel veidi suhkrut või ksülitooli, kui eelistad magusamat kohvi. Jook on valmis.
Võid seda valmistada ka vahustatud piimaga, mis annab joogile rohkem kreemjat tekstuuri ja mahedama maitse. Lihtsalt lisa lõpus piima ja sega õrnalt läbi. Kui sul pole köögis vahustajat, lisa viimasel etapil veidi madala rasvasisaldusega piima ja sega õrnalt läbi lusikaga.
Ja lõpuks, kallis lugeja: palun andke mulle andeks reklaam – see aitab mu saidil ellu jääda ja edasi töötada. Suur aitäh kõigile, kes te lõpuni lugesite!