Malmpannid on aja jooksul oma väärtust tõestanud.
Need on organismile ohutud ega eralda kuumutamisel ohtlikke aineid. Paljud on veendunud, et neis valmistatud toit on maitsvam, kuna paksud seinad kuumutavad toidu ühtlaselt.
Intensiivse kasutamise korral muutub iga malmist pann varem või hiljem tumedaks ja isegi kaetub paksu kogu kihiga.
Selle „poe” välimuse taastamiseks aitab lihtne trikk.
Selleks tuleb valmistada puhastusaine järgmistest koostisosadest:
Sooda – 3–4 supilusikatäit;
sinep – 2 supilusikatäit;
majapidamisseep – 4 supilusikatäit.
Valage suurde potti vett ja lisage sinna kõik eespool nimetatud koostisosad. Segage segu ja keetke pannil selles lahuses 2–3 tundi.
Selle aja jooksul osa tahma eemaldub ise. Järelejäänud pehmenenud jäägid kraapige lihtsalt metallkäsnaga ära. Isegi vana pann särab puhtusest!
Nõuanne. Panni tahma eemaldamisel aitab ka sooda, äädika ja soola segu. Need lisatakse võrdsetes kogustes vette ja keedetakse nõus pool tundi hästi tuulutatud ruumis.