Rohelised on täisväärtusliku ja tasakaalustatud toitumise lahutamatu osa. Kõigi nende mitmekesisuse hulgas paistavad eriti silma till ja petersell – lõhnavad, maitsvad ja tervisele äärmiselt väärtuslikud.
Kuid milline neist on kasulikum ja toob organismile rohkem kasu?
Miks petersell on organismile kasulik
Petersell on õigusega peetud tõeliseks elutähtsate mikroelementide allikaks. Kokku 50 grammi seda maitsetaime sisaldab rohkem C-vitamiini kui keskmine sidrun. Lisaks on see rikas A- ja K-vitamiinide, foolhappe ja raua poolest. Selline võimas vitamiinide ja mineraalide kompleks tugevdab immuunsüsteemi, toetab nägemise ja liikumisseadme tervist ning mõjub positiivselt vereringele.
Petersell eristub mitte ainult kõrge vitamiinisisalduse, vaid ka laia tervendavate omaduste poolest. Tänu looduslikule diureetilisele toimele aitab see eemaldada organismist liigse vedeliku, mis on eriti kasulik turse, neerufunktsiooni häirete ja kõrge vererõhu korral. Lisaks annab tugevate antioksüdantide sisaldus sellele põletikuvastase toime ja aitab puhastada organismi kahjulikest ainetest.
Till: kasulik meestele ja naistele
Hoolimata mahedast maitsest on till tõeline bioloogiliselt aktiivseid aineid sisaldav allikas. Selle eeterlikud õlid, eriti anetool, on tugeva rahustava toimega: need aitavad leevendada lihaskrampe, leevendavad valu ja soodustavad kvaliteetset und. Tillit kasutatakse traditsiooniliselt seedimise parandamiseks, kõhupuhitusega võitlemiseks ja loodusliku vahendina soolekrambide vastu, isegi imikutel.
Lisaks sisaldab see taim vitamiine A, C ja B-grupi vitamiine, samuti mineraalaineid – kaltsiumi, fosforit ja kaaliumi, mis toetavad südame tervist, ainevahetust ja naha seisundit. Tillil on kerge diureetiline ja põletikuvastane toime, kuigi nende omaduste tugevus on veidi väiksem kui petersellil.
Kokkuvõttes on mõistlik rõhutada, et selle asemel, et eelistada ainult ühte neist taimedest, tasub tillit ja peterselli igapäevases toidus kombineerida.
Mõlema rohelise taime regulaarne tarbimine salatites, esimeses roas, suupistetes või isegi smuutides on lihtne, maitsev ja looduslik viis tervise tugevdamiseks ja organismi üldise toonuse säilitamiseks.
Ja lõpuks, kallis lugeja: palun andke mulle andeks reklaam – see aitab mu saidil ellu jääda ja edasi töötada. Suur aitäh kõigile, kes te lõpuni lugesite!