Mõnikord piisab tõesti vähesest, et parandada oma meeleolu ja parandada peaaegu kogu keha toimimist. Üks populaarne toitumisnõustaja on jaganud internetikasutajatega joogi retsepti, millega päeva alustada. Iga koostisosa on eelkõige põletikuvastase toimega, kuid toob kasu ka maksale, ajule või südame-veresoonkonnale.
Retsepti äädikast, kurkumast ja kaneelist valmistatud liigesevalu leevendava joogi kohta jagas dr Bartek Kulczynski, kes on toitumisnõustaja ja õppejõud, kes kirjeldab oma sotsiaalmeediakanalites tervisliku toitumise viise. Joogi valmistamiseks ühenda lihtsalt: klaas vett, supilusikatäis sidrunimahla, supilusikatäis mett, supilusikatäis õunasiidriäädikat, pool (ehk 1/3) teelusikatäit tseiloni kaneeli ja 1/3 teelusikatäis kurkumat. Alustuseks valatakse klaasi vesi, seejärel lisatakse õunasiidriäädikas, mesi ja sidrunimahl, mis kõik segatakse kokku. Seejärel lisatakse kaneel ja kurkum ning segatakse, kuni koostisosad on ühendatud. Tasub proovida, sest see sisaldab palju toiteväärtust.
Äädika, kurkumi ja kaneeli jook liigesevalu puhul
Koostisosad vastutavad liigesevalu leevendava joogi tervist edendava mõju eest. Eriti tõhusad on kaks kasutatud vürtsi, kurkum ja kaneel. Need mitte ainult ei leevenda liigesevalude sümptomeid, vaid parandavad peaaegu kogu keha toimimist.
Kurkumas sisalduv kurkumiin on kõige tugevam looduslik põletikuvastane ühend, mida toidus leidub. Selle regulaarne tarvitamine võib seega leevendada liigesevalu ja -jäikust ning parandada liigeste funktsiooni. Seda soovitatakse osteoartriidi ja reumatoidartriidiga inimestele. Lisaks aitab see vähendada liigselt kõrget kusihappesisaldust, mis põhjustab podagra (veel üks liigesehaigus).
Mõlemad vürtsid – kurkum ja kaneel – avaldavad organismile palju laiemat mõju. Nad hoolitsevad maksa tervise eest ja aitavad muu hulgas võideldamaksa steatoosi vastu. Koos õunasiidriäädikaga reguleerivad nad ka veresuhkru taset. Lisaks sellele toimivad nad ateroskleroosi vastu ja vähendavad arterite jäikust ning mõjuvad seega soodsalt veresoontele, alandavad vererõhku ja ennetavad paljusid südame- ja veresoonkonnahaigusi.
Lisaks võib äädikast, kurkumast ja kaneelist valmistatud jook toetada vaimset tervist. See toetab õnnehormoonina tuntud serotoniini tootmist, seega säilitab parema meeleolu. Samuti leevendab see depressiivsete seisundite ja ärevusnärvide sümptomeid. See keedis võib aidata ka migreeni korral. Sellel on kasulik mõju ajule – see kaitseb närvirakke kahjustuste eest, parandab mälu ja keskendumisvõimet.
Kuidas juua jooki liigesevalu puhul?
Äädikatest, kurkumast ja kaneelist valmistatud jook aitab leevendada vaevuste sümptomeid. Siiski tuleb meeles pidada, et valida kvaliteetsed koostisosad. Eriti kehtib see kaneeli kohta, sest kõige sagedamini leiad poeriiulilt Hiina kaneeli. Sellel on kõige vähem tervendavaid omadusi, lisaks sisaldab see kumariine, mis suurtes kogustes võivad olla kahjulikud. Kui teete tervist edendavat keedistust ja tarbite seda sageli, on seetõttu palju parem valida tseiloni kaneeli.
Kuidas juua jooki liigesevalu puhul? Liigeste valu leevendamiseks tarbige lihtsalt iga päev klaas äädikast, kurkumast ja kaneelist valmistatud jooki. Ettevaatlikud peaksid olema vaid inimesed, kes võtavad samal ajal diabeediravimeid. Vedelikuga kombineerides võib spetsiifika põhjustada suhkrusisalduse liiga madalat langust. Mõnikord võib õunaäädikas süvendada kõrvetiste ja refluksi sümptomeid, samuti ei tohiks seda sageli juua kõik, kellel on ülitundlik magu või kroonilised seedetrakti haigused.
Ja lõpuks, kallis lugeja: andke mulle andeks reklaam – see aitab mu saidil ellu jääda ja oma tööd jätkata.