Hommikusöök on esimene söögikord pärast öist paastumist ja on väga oluline, et see oleks täisväärtuslik ja tasakaalustatud, et saada energiat kogu päevaks.
Ei, hommikusöök ei ole päeva kõige olulisem söögikord, mistõttu ongi populaarsed teatud dieedid, nagu näiteks vahelduv paast, mis soovitavad hommikusööki mitte süüa. Aga kui te olete neist, kes eelistab hommikusööki, peate sellega hoolikalt tegelema, kuna see on esimene asi, mida pärast pikka öist paastumist tarbite, ja keha kasutab toitaineid teistmoodi.
Esimene söögikord päevas peaks olema tasakaalustatud, vältides suure koguse rafineeritud suhkru ja ülikõrgete kalorite sisaldusega töödeldud toiduainete tarvitamist. Nende soovituste vastaselt koosneb paljude laste tavaline hommikusöök küpsistest, tööstuslikest saiakestest ja kakaopulbriga piimast.
„Igal hommikul alustavad paljud lapsed päeva toodetega, mis tunduvad kahjutud, kuid on täis suhkrut, küllastunud rasvu ja tühje kaloreid. Hommikusöök võib mõjutada nende tulevast südame-veresoonkonna tervist, kuna liigne lisatud suhkur lapsepõlves on seotud suurema ülekaalulisuse, hüpertensiooni ja metaboolse sündroomi riskiga,“ kinnitab kardioloog Angélica Figueroa.
Tervislik ja täisväärtuslik hommikusöök aitab reguleerida söögiisu kogu päeva jooksul, parandab kognitiivseid funktsioone ja vähendab südamehaiguste, 2. tüüpi diabeedi ja rasvumise riski. Seetõttu soovitab kardioloog loobuda toiduainetest, mis ei anna kehale energiat, ja asendada need tervislikumate toiduainetega.
Hommikusöögiks mittesoovitatavad toiduained
Tööstuslikult toodetud mahlad: kuigi neid reklaamitakse 100% looduslikena, on supermarketites müüdavad mahlad täis suhkrut ja sisaldavad peaaegu üldse kiudaineid, mistõttu põhjustavad nad glükoosi taseme järsu tõusu. Lisaks võivad need regulaarsel tarbimisel suurendada metaboolse sündroomi ja südame-veresoonkonna haiguste riski.
Pakendatud teraviljatooted: kuigi mõned neist reklaamitakse täisteratoodetena ja tervislikena, on müügil olevad teraviljatooted ülikõrgelt töödeldud toidud, mis sisaldavad palju rafineeritud jahu, soola ja suhkrut. Liigne tarbimine, eriti laste puhul, võib suurendada ülekaalulisuse, rasvumise ja 2. tüüpi diabeedi riski.
Küpsised: küpsised, mida me kõik oleme oma elu jooksul hommikusöögiks söönud, sisaldavad suurel määral küllastunud rasvu, suhkrut ja maitseaineid. Lisaks sellele on enamikus neist vähe kiudaineid, mistõttu need on raskesti seeditavad.
Kakaopulber: puhas kakao on kasulik, kuna sisaldab palju antioksüdante ja parandab soolestiku mikrofloora, kuid poest müüdav kakaopulber sisaldab väga palju suhkrut ja magusaineid, mis mõjuvad tervisele kahjulikult.
Või: või sisaldab palju küllastunud rasvu, mis võivad tõsta LDL-kolesterooli taset. See võib suurendada südamehaiguste riski ning soodustada ülekaalulisust ja rasvumist, kuna sisaldab palju kaloreid.
Leivakukkel: leivakukkel on tavaliselt vähem tervislik kui traditsiooniline leib, kuna sisaldab sageli rafineeritud jahu, lisatud suhkrut, ebatervislikke rasvu ja kunstlikke säilitusaineid. Seetõttu soovitab ta valida täisteratoodete ja lisaaineteta versioone, et vältida kõrget glükeemilist indeksit.
Ja lõpuks, kallis lugeja: palun andke mulle andeks reklaam – see aitab mu saidil ellu jääda ja edasi töötada. Suur aitäh kõigile, kes te lõpuni lugesite!