On aeg katta telk maha, puhastada grillrest ja alustada tänavust grillimise hooaega. Kui te ei suuda seda ette kujutada ilma lihata, siis tulevad teile kasuks järgmised nipid ja retseptid.
Grillil saab valmistada juustu, köögivilju, pitsat, puuvilju ja isegi magustoite, kuid liha on kindlasti kõige populaarsem tooraine ja kuumade süte kohal ilmub see kõige sagedamini. Meil on teile 5 head nõuannet, mis tulevad kindlasti kasuks tänavuse grillhooaja jooksul.
Marinaad kaelakarbonaadile
Selle marinaadi valmistamiseks on vaja täiesti tavalisi koostisosi, mis on tõenäoliselt kodus olemas. Marinaad annab lihale suurepärase maitse, muudab selle mureks ja annab imeliselt pehme tekstuuri.
Sealiha rosmariini ja sidruniga
Sealiha kuulub kallimate lihaliikide hulka, seetõttu tuleb seda käsitleda õrnalt ja ettevaatlikult. Liiga vürtsikad maitseained ei sobi selle juurde, kuna need varjutavad selle iseloomuliku õrna maitse. Rosmariini ja sidrunimahla kombinatsioon sobib siia suurepäraselt.
Võileibade variatsioonid
Liha vardas näeb ilus välja, maitseb hästi ja pakub palju kombinatsioonivõimalusi. Kasutada saab erinevaid lihalõike, sealhulgas hakkliha, ning lisandite ja vürtside valik on samuti mitmekesine:
Täiuslik veiselihasteik
Täiuslikult valmistatud veiselihasteik teeb teist tõelise grillimeistri. Oluline on mitte ainult liha valik, vaid ka õige hooldus enne ja pärast kuumtöötlemist. Kõik vajalik on kirjas selles artiklis:
Vürtsikad tiivad
Marineeritud kanatiivad on klassika, mis tavaliselt kaob laualt esimesena. Täiusliku maitse tagab õige marinaad ja grillimine otsese tule kohal.
Ja lõpuks, kallis lugeja: palun andke mulle andeks reklaam – see aitab mu saidil ellu jääda ja edasi töötada. Suur aitäh kõigile, kes te lõpuni lugesite!