See lihtne soolatrikk hoiab ära õli pritsimise praadimisel.
Oled tüdinenud sellest, et iga kord, kui praadid, pool kööki hõõruda või ehk isegi särisevast õlist kõrvetada? Enamik teist teab […]
Oled tüdinenud sellest, et iga kord, kui praadid, pool kööki hõõruda või ehk isegi särisevast õlist kõrvetada? Enamik teist teab […]
Battenbergi kook on Ühendkuningriigis väga populaarne. See sai oma nime ühe aristokraatliku perekonna nime järgi. Esimest korda küpsetati seda printsess
Küüslaugu maitsega rannakarbid valges veinis on ideaalne roog romantiliseks õhtusöögiks kahele. Need on looduslikud afrodisiaakumid ning sisaldavad rohkelt küllastumata rasvhappeid
Kartulid on mitmekülgne lisand erinevate roogade juurde. Kui kombineerid neid selle köögiviljaga, saad maitseelamuse! Kartuli hind on tõusuteel. Kuid nad
Lihavõttepühade ramen: kana ja munadega Igal aastal lihavõttepühade ajal mõtlen, mida teha, mis sisaldab nii kana kui ka mune. Need
Kaupluste riiulitelt võib leida palju lehmapiima asendajaid. Laktoositalumatusega inimestele on need sageli ainus võimalus kohvi või supi lisamiseks. Viimastel aastatel
See fenomenaalne tort koduse vahukoorega ja värskete puuviljadega on parim magustoit soojadeks päevadeks. Seda ei olegi nii raske valmistada, kui
Seoses läheneva pühaga, mis on seotud munade värvimisega, mõtlevad üha enam inimesi sellele, kuidas muuta see protsess mitte ainult loominguliseks,
Kiivid on poodides saadaval aastaringselt, ometi sööme neid liiga harva. Mitte kõik ei tea, et see silmapaistmatu puuvili peidab endas
Budino di ricotta on kook, mis valitseb ülestõusmispühade laual. Selgub, et sellest koogist on palju variante. Üks neist on budino
Misopasta on traditsiooniline koostisosa paljudes Jaapani ja Korea roogades. See köögiviljahõrgutis ei sobi mitte ainult suppidesse, salatitesse või marinaadidesse, vaid
Munad kastmes on maitsev väike roog, mis sobib ideaalselt ülestõusmispühade hommikusöögiks. Selles retseptis serveeritakse kõvaks keedetud mune maitsva ja värskendava
Kuigi sparglit seostatakse taldrikul eelkõige elegantsusega, ulatub selle kasu kaugemale esteetilisest. Rohelistel, valgetel ja lilladel võrsetel on erinevad omadused ja
Maitsvad gnocchi seente ja sinihallitusjuustuga on suurepärane võimalus teha kreemjas ja maitsekas söök. See on lihtsalt valmistatav roog, mis küllastab
Kujutage ette, et on olemas jook, mis avab salajase ukse tõhusamale kaalulangusele ja samal ajal hellitab teie soolestikku nagu parim
Evelyn’s Kitchen kanal näitab, kui lihtne ja lihtne on teha parimat Itaalia lihavõttepühade leiba panettone 2025. See jääb pehmeks ja
Populaarne YT kanal jagab eestlastega õrnade lihavõttepühade kookide – kulich – retsepti. Koostisained 5 tüki 330g (9cm*9cm) jaoks: Kuivatatud puuviljad
Traditsioonilised lihavõttepühade magustoidud erinevad üksteisest oluliselt nii välimuse kui ka toiteväärtuse poolest. Lihavõttepühade ajal on Eesti söögilauas tavaliselt esindatud kaks
Kui soovid kergemat ja lihtsamat versiooni pashast, ilma maitse osas järeleandmisi tegemata, proovi seda retsepti, kirjutab toidutoimetaja ja martinlane Outi
Kalkun on kodulinnuliha sort, mis on kindlasti seotud pühadega. Püüan seda alati tähtsamateks sündmusteks valmistada ja see versioon on minu
Sidruni babka on kook, milleta paljud pered ei kujuta lihavõtteid ette. Selle värskendavat magusust on raske võrrelda raskete „kihiliste“ ja
On mõned lõhnad, mis toovad meelde mõnusaid mälestusi, tavaliselt perekondlikest kodudest, ema ja vanaema jõulueelsest sebimisest köögis. Paljude jaoks on
Seda saab hõlpsasti osta kohalikust toidupoest. See on paljude Eesti köögi maitsvate ja traditsiooniliste roogade aluseks. Valge kapsas on tõeline
Kas ihkad puuviljavitamiine, kuid külm ja tühi rahakott sunnib sind purgi järele haarama? Sa ei ole üksi! Puuviljakonservidel ei pruugi
Selle munapusletordi jaoks on vaja vaid 5 koostisosa. Kasuta ilusa efekti saavutamiseks bundt-vormi, kuid tavaline küpsetusvorm sobib ka suurepäraselt. Lihavõttepühad
Kui ühendada kevadine värskus ja suitsukala aus maitse, tekib midagi erilist. Kodune kalapasteet riivitud õunaga on just see retsept, mis
Mõne jaoks on toiduvalmistamine kirg, teiste jaoks vajadus. Kui sa oled üks „laiskadest kokkadest“, siis on meil sinu jaoks suurepärane
Sellise kuumaõhuahju omamine oleks imeline, võivad paljud meist arvata. Teatud määral jah, kuid… Mitte kõik juhused ei sobi selle võimaluse
Suur reede on usklike jaoks eriline päev, mis tähendab, et sel päeval kehtivad erireeglid. Üks neist on range paastumine. Seetõttu
Kikerherned äratavad poeriiulitel harva tähelepanu, kuigi on toiteväärtuse poolest populaarsest kartulist oluliselt paremad. See sisaldab suures koguses valku, kiudaineid ja
Atemoya on cherimoya ja suhkruõuna (fruit condé) hübriid. Oma „vanematelt“ on ta pärinud mahlakuse, ereda maitse ja rikkaliku koostise. Erinevalt
Käes on kevad ja see tähendab mitte ainult ilmamuutust, vaid ka muutust toitumises. Kui ütlete sõna kops, siis kujutate ilmselt
Hakklihaga saab valmistada palju maitsvaid roogi, alates itaalia pastakastmetest kuni lihapajaroogadeni või täidetud köögiviljade täidisega. Kõige sagedamini langeb valik siiski
See on imelill, mis on tuntud juba alates piibellikest aegadest. Sajandite jooksul on seda kasutatud paljude tervisehädade puhul, kuid aja
Lihavõtted on munade püha, mis peaks kohustuslikus korras pühalauale ilmuma. Igal aastal leidub palju retsepte maitsvate täidetud munade jaoks, kuid
Valmista Jamie Oliveri retsepti järgi maitsvat ja maitsvat rohelist riisi koos maitsetaimede ja kalaga ühes potis. Seda imelist gluteenivaba rooga
Röstitud peekon on hinnatud igal laiuskraadil. See sulab suus, on pehme ja mahlakas. Millega tuleks praetud peekonit maitsestada, et tuua
See maitsev kodune karamellimaitseline puding rõõmustab esimesest suutäiest peale. See on kreemjas ja imeliselt karamelline, mistõttu sobib see ideaalselt magustoiduks.
Lihavõttepühade laual peavad olema munad, saiad, leib ja mitmesugused küpsetised. Samuti on hea mõte valmistada lihtsaid, kuid äärmiselt maitsvaid soolaseid
Tšehhi kook mannapastaga on magus suupiste igaks juhuks. Seda ei ole raske valmistada, eriti kui teil on järeleproovitud retsept. See
Kahekümnendal sajandil unustati see peaaegu ära, kuna seda tõrjusid välja suurema saagikusega nisusordid. Selle taaselustamine algas 1980. aastatel, kui Saksamaa
Lihavõttepühad on täis traditsioone ja üks neist on lihavõttepühade korv. Mitte miski ei ärata lihavõttepühade laupäeval nii suurt isu kui
Paljudes valmis küpsetussegudes kasutatakse looduslike koostisosade asemel odavamaid, sünteetilisi asendajaid. Kuigi erinevus on mõnikord peidetud ühe tähega pakendil, on sellel
Kui sa ei suuda otsustada, kas küpsetada juustukooki või moonijuustukooki, ja sul on vähe aega mõlema koogi valmistamiseks, võid valida
Mõnikord piisab tõesti vähesest, et parandada oma meeleolu ja parandada peaaegu kogu keha toimimist. Üks populaarne toitumisnõustaja on jaganud internetikasutajatega
Ilma kaltsiumita ei kaota mitte ainult luud ja hambad tugevust, sest see mõjutab ka lihaseid, närve ja teisi kehafunktsioone. Kuidas
Kõrget vererõhku nimetatakse sageli „vaikivaks tapjaks“, kuna see ei tekita sümptomeid, seega on regulaarne kontroll väga oluline – ja teatud
Kofeiin on stimulant, mis võib muuta su enesetunnet elavamaks ja ärkvelolevamaks, kuid liiga palju joomine võib põhjustada kõrvaltoimeid. Eestlased on
Liiga palju soola söömisel võib olla meie organismile tõsine negatiivne mõju ja see võib põhjustada kõrget vererõhku, mis suurendab südameinfarkti
Dr Chris van Tulleken andis Steven Bartletti podcastis toiduhoiatuse välja Hiljutises Steven Bartletti populaarse poodcasti „Diary of a CEO“ episoodis
Esmapilgul – lihtsalt marja. Kuid tagasihoidliku mustsõstrakooriku taga peitub tõeline vitamiinide, antioksüdantide ja tervislike eeliste aardelaegas. Teda kutsutakse „mustaks kullaks“
Tere, armsad inimesed. Jamie siin. Me teeme uskumatut klassikalist, peresõbralikku, ilusat ragu. See sobib ideaalselt paljude suurepäraste roogade nagu spagetid
See on kõige ilusam ja aromaatseim küpsetamata juustukook, mis on traditsiooniline osa igast õigeusu lihavõttepühadest! Olen viimasel ajal nii palju
Selles tees on vaid neli koostisosa, kuid lõputu kasu tervisele. Nii valmistab seda toitumisnõustaja Blanca García Orea. Taimeteede maailm on
Peagi on lihavõtted ja paljud usklikud eestlased on põnevil, et istuda maitsvat toitu täis laua taha. Kuid enne seda tuleb
Maitsev, täitev ja kiiresti valmistatav – see salat riivjuure, peedi ja fetaga on suurepärane idee mitte ainult hommikusöögiks, vaid ka
Valge vorsti keetmine on kõige levinum viis – kuid see ei ole alati edukas. Kuidas teha see mahlakaks, pehmeks ja
Koorekressisupp on kulinaarne avastus, mis võib üllatada isegi kõige nõudlikumaid gurmaane. Kerge, aromaatne ja täis vitamiine – see sobib ideaalselt
Pehme, murenev tainas ja sametine, intensiivne apelsinikreem – see tort maitseb nagu magustoiduks ümbritsetud päikesepaiste. Sobib ideaalselt lihavõttepühade lauale, pärastlõunakohvile
Otsid maitsvat õhtusöögi ideed kogu perele? Soovitame klassikat, aga mitte päris – tee kanakoivad teistmoodi. Kõlab intrigeerivalt? Vaadake, mida see
Kevadel ihkab enamik meist midagi kerget, värsket ja rohelist. Ja see on just õige aeg proovida „suppi“ – midagi supi
Eesti poodide riiulitel näeme tavaliselt punaseid ube ja valgeid ube kergesti kättesaadavana. Niipea, kui näevad musti ube pakkumises, haaran kohe
Rootsis on see kala tõeliselt eksklusiivne kaup. Eestis on see unustatud ja seetõttu alahinnatud ning seda süüakse harva. Maitse on
Keskaegses Euroopas kasutati seda loodusliku „piitsana“ praktikas, mida nimetati urtikatsiooniks. Inimesed määrisid end teadlikult selle auravate lehtedega, uskudes, et see
Soovid teada, kuidas säilitada vesine kaste ilma jahu kasutamata? Meil on sulle nõuanne loodusliku paksendaja kohta, mis mitte ainult ei
Kurkum on üks kõige iseloomulikumaid vürtse, mida võib leida peaaegu igast poest. Üks näputäis kurkumat on piisav, et muuta su
See oli üks populaarsemaid vürtse Nõukogude Eestis. Ükski kodu ei olnud ilma selleta ja maitse oli tõesti tuntud. Kui poodidesse
See itaalia roog on täiuslik kombinatsioon lasanjest ja pastaruladist. Rotolo spinati ja ricottaga on maitsev viis teha huvitavat sööki, mis
Vastupidiselt näilisele, töötab meie keha intensiivselt ka öösel. Une ajal taastuvad aju ja teised organid ning taastuvad lihased, mis nõuab
See on üks enim söödud köögivilju Eestis. Porgandid ei ole mitte ainult maitsvad, vaid neis on terve rida tervisele kasulikke
Varem oli vähk venelaste ja poolakate delikatess, kuid tänapäeval on see pigem prantsuse või rootsi roog. Neid peetakse peeneks ja
Enamik inimesi alustab päeva tassi kohviga, andes endale energialaengu. Kuid kas hommik on parim aeg selle aromaatse joogi järele haarata?
Kaunviljadest on kikerherned, läätsed, oad või herned kõige tuntumad ja laialdasemalt kasutatavad. Vähesed inimesed valmistavad oma köögis roogasid lupiinidest. Sellest
Paljud inimesed ei kujuta hommikusööki ette ilma pehmeks keedetud muna, omleti või rüübata. Kas sa tead, kui palju mune sa
Lodjapuu on põõsas, mis kasvab paljudes aedades. Kevadel rõõmustab ta kaunite valgete õitega ja varasügisel kannab punaseid vilju. Kahjuks ei
Kui otsid maitsvat ja lihtsat hommikusöögi ideed, millel on vau-efekt, siis peaksid kindlasti proovima täidisega rukkipirukaid. Need näevad hullumeelsed välja
Parima rasva valimine võib olla keeruline, eriti kui vastamisi on kaks populaarset varianti – avokaadoõli ja oliiviõli. Mõlemad pakuvad arvukalt
Sealihasinki stroganoff on selle lemmikroa odavam versioon, mis rõõmustab oma maitsega, eriti kui sul õnnestub soodushinnaga sink üles leida. Võrreldes
Pärlkana liha on delikatess, mis üha enam naaseb Eesti laudadele, eriti erilistel puhkudel. Kuigi seda peetakse endiselt gurmaaniks ja mõnevõrra
Sushi on Eestis üha populaarsemaks muutumas. Kahjuks tuleb selle eest sageli palju maksta ja kodus valmistamine võtab kaua aega. Õnneks
Smuutid ja puuviljasmuutid on huvitav täiendus tervislikule ja tasakaalustatud toitumisele. Eraldi äramärkimist väärib kaera smuuti kiiviga. See on maitsev, sisaldab
Selle ümber ringlevad müüdid: et see ei ole üldse nii tervislik, kui tundub, et kuumalt süües kaotab ta kõik oma
Kui klassikalised lihavõttepühade levikud on teile juba ammu kõrini, siis proovige sel aastal midagi teistsugust. Lihtsalt paar keedetud muna, kalakonserv
Tervislik toitumine on võtmetegur südamehaiguste ennetamisel, mis on meie riigis endiselt kõige levinum enneaegse surma põhjus. See, kuidas me sööme,
Pulbristatud riivsai on Eesti köögi lahutamatu osa. Steigid, grillitud juust, röstitud seened, lillkapsas ja köögiviljad näiteks. Kuid siin on mõned
Kas võib olla, et see, mida sa sööd, ei mõjuta mitte ainult sinu seedimist, vaid ka sinu mõtteid, meeleolu ja
Veneetsia prints on ajatu kook igaks juhuks. Kuigi koostisosad ei ole tüüpiliselt luksuslikud või kuninglikud, on tulemus kindlasti lummav –
Lillkapsas on alahinnatud köögivili. Enamasti valmistame seda, ilma et viitsiksime seda maitsestada millegi muuga peale soola. Kõige rohkem serveerime seda
See jook lõi nõukogude ajal populaarsusrekordeid, kuid nüüdseks on see juba unustusehõlma vajunud. See on suurepärane ainevahetuse kiirendamiseks ja immuunsuse
Pychotka kook, tuntud ka kui „Pani Walewska“, on hõrgutis, mis võib olla tõeline hitt teie jõululauale. Magusa moosi, pudingukreemi, besee
Kas kannatad seedehäirete all ja sinu soolestiku mikrobioom karjub abi järele? On olemas lihtne, sajandite jooksul katsetatud viis, kuidas seda
Hommikusöök on oluline söögikord kogu päeva jooksul. Igavate võileibade või kaerahelveste asemel vali Itaaliast pärit maiuspala. Hõrk ja aromaatne frittata,
See maitsev ja soojendav hispaaniapärane supp on ideaalne idee kiireks ja täidlaseks õhtusöögiks. Supp chorizo ja kikerhernega ei tööta hästi
Likööritipid – kondiitritoodete klassika, mis lõhnab retro-nostalgiat ja ometi on midagi pakkuda ka tänapäeval. Kunagi oli see igas toidupoes põhitarvik,
Kuigi me ei pruugi olla väga harjunud seda kasutama, on nisukliisid väga lihtne lisada oma igapäevastesse retseptidesse ja neil on
Tass kohvi on paljude meist igapäevane rituaal, kuid mis juhtub, kui lisada sellele… koorene puuvili? Nii sündis avolatte – jook,
Maitsev kook tugevalt pähklikihiga ja vihje kaneeliga on ideaalne magustoit kohvi või tee kõrvale. Sobib suurepäraselt nii igapäevaseks magustoiduks kui
Mangoldi (paremini tuntud kui blitva või lehtpeedi) nimetatakse Horvaatia aardeks mitte ilma põhjuseta. See ainulaadne köögivili on Balkanil üks lemmiksaateid
Lihtne kombinatsioon, mis toimib. Kodujuustuvaip päikesekuivatatud tomatitega maitseb suurepäraselt, on täidlane ja võtab valmistamiseks vaid paar minutit. Hindad seda kreemi
Lihavõttepühad ilma lihavõttepühade korvita ei ole kindlasti võimalik. Pidu peab olema õigesti kokku pandud, aga ma annan alati midagi iseendast.
Mõned koduperenaised kasutavad bigoseks ainult hapukapsast, teised valmistavad seda magusa ja hapukapsa segust. Bigose võib valmistada ka magusast kapsast, see
Psylliumi seemnekoored on tuntud oma kaalulangust soodustavate ja soolestiku tööd stimuleerivate omaduste poolest. Uute uuringute valguses on see osutunud ka
Plus, milliseid toidutrende näeme sel aastal. Supertoidud on suurepärane igapäevane toitainete allikas, kuid otsustada, milliseid neist oma dieeti lisada, võib
Vanuse kasvades muutuvad meie vajadused. Lisaks püsivale varustatusele põhiliste vitamiinidega on oluline täiendada meie toitumist hästi imenduvate looduslike koostisosadega, mis
Meekook on traditsiooniline kook, mis tavaliselt ilmub Eesti jõululaudadele – ilmselt seetõttu, et see on üsna töömahukas. Järgnevalt leiad retsepti
Tänapäeval on moes Dubai juustukoogid, pistaatsiajuustukoogid või juustukoogid, millele on lisatud challah’d. Kui aga kuulute nende inimeste hulka, kes hindavad
Sealiha on Eesti köögi standardroog, ilma milleta me ei kujuta ette pühapäevast lõunasööki. Probleemiks on aga see, et hoolimata selle
Ujumishooaeg on veel kaugel. Laseme end pisut pirtsutada ja hellitame end kaloripommiga, mida sakslased nii väga armastavad. Rahmschnitzel, mis on
Pasta on üks kõige populaarsemaid roogi, juba ainuüksi seetõttu, et enamik sellest valmistatud roogadest kulub pliidi ääres vähe aega. Ja
Kui lähtute oma igapäevaste toitude valikul ainult maitsest, on suur tõenäosus, et teie toitumine on üsna ühekülgne. See omakorda võib
Jah, peale kohvi ja taimeteede on olemas ka muid koduseid jooke, mis aitavad hommikul energiat suurendada. Me otsime kogu oma
Seda köögivilja tuleks süüa nii palju kui võimalik. Kui seda regulaarselt süüa, kaitseb see ateroskleroosi, diabeedi eest ja aitab samal
Peagi algab rabarberihooaeg. Sellel taimel on palju entusiaste. Seda tänu sellele, et seda saab kasutada paljudes retseptides. Veelgi enam, rabarber
Pole kindel, mida õhtusöögiks valmistada? Vastusega tuleb see maitsev ja lihtsalt valmistatav lõhe magusas tšillikastmes. See on ideaalne võimalus valmistada
Veresuhkru tõusud on teise tüübi diabeedi peamine riskitegur ning ekspert dr David Cavani sõnul võib üks toiduaine neid vallandada dramaatilisemalt
Erinevalt teistest häältest, kes demoniseerivad leiva söömist hommikusöögi ajal, pooldab võileivadieedi looja Terica Uriol leiva söömist igal ajal päevas. Kui
Tursk on üks populaarsemaid kalu, see ei ole mitte ainult väga tervislik, vaid ka äärmiselt maitsev. Reeglina leiad poeriiulitelt atlandi
Ükskõik, kust sa oma köögivilju ostad – kas taluturult või supermarketist – mõlemal juhul puutud kevadel kindlasti kokku spargliga. Sa
Kuupäevi on tuntud juba tuhandeid aastaid ja neid on hinnatud Lähis-Ida ja Põhja-Aafrika rahvaste poolt. Aja jooksul on nad kogunud
Kas munad võivad kuu aega külmkapis säilida? Või on parem need juba nädala pärast ära visata? Kuigi see on enamikus