Kõrge valgusisaldusega maslanka polska ei ole suur liitlane võitluses üleliigsete kilodega enne puhkust. See on ka väärtuslik osa eakate toitumist. Mõned inimesed peaksid aga selle toote suhtes ettevaatlikud olema. Milliseid terviseaareid peidab kõrge valgusisaldusega maslanka ja millega seda süüa? Anname nõu.
Maslanka on saanud oma kõrge valgusisaldusega versiooni. Naljatlevalt „valge hulluseks“ nimetatud toode on kahe põhilise eelisega: see ei ole kallis ja on organismile oluliste koostisosade hea allikas. Lisaks on selle eeliseks, et seda saab süüa mitmel viisil.
Kas kõrge valgusisaldusega maslanka on tervislik?
Kõrgvalguine maslanka juust on toode, mille valgusisaldus on suurendatud. See teeb sellest suurepärase valiku füüsiliselt aktiivsete inimeste ja kehakaalu alandada soovivate inimeste jaoks. Tänu madalale süsivesikute sisaldusele (umbes 2–3 g 100 g kohta) ja madalale glükeemilisele indeksile on see soovitatav insuliiniresistentsuse ja 2. tüüpi diabeediga inimestele.
Ka eakamad inimesed saavad kasu kõrge valgusisaldusega kodujuustu regulaarsest tarbimisest. Vanusega suureneb valgu vajadus, et vältida lihasmassi kadu ja toetada organismi taastumist. Maakohupiim sisaldab mitte ainult valku, vaid ka kaltsiumi ja fosforit, mis on vajalikud luude terviseks. See on eriti oluline eakate inimeste puhul, kes on osteoporoosi ohus.
Siiski tuleb meeles pidada, et maslanka, eriti kõrge valgusisaldusega, sisaldab suhteliselt palju naatriumi (umbes 1,4 g soola 200 g toote kohta). Seetõttu peaksid hüpertensiooniga inimesed seda tarbima mõõdukalt. Nende puhul on parem valida tavaline maapõhja juust, mis sisaldab vähem soola. See toode sisaldab rohkem valku, seega tuleb olla ettevaatlik, et mitte ületada päevast valgu kogust. Eakate puhul, kes söövad vähe, on selline olukord praktiliselt võimatu ja neil on sageli kergem seedida kohupiima kui liha.
Millega koos kõrge valgusisaldusega maslanka juustu süüa?
Kõrge valgusisaldusega maslanka on äärmiselt mitmekülgne ja seda võib süüa nii magusana kui ka soolasena. Tasub meeles pidada, et mõned lisandid suurendavad selle kalorsust, teised aga lisavad tervislikke omadusi. Siin on mõned soovitused.
Kõrgvalguine maslanka magusalt:
- koos värskete puuviljadega, nagu maasikad, vaarikad või mustikad. Parim on valida hooajalisi puuvilju, need on kõige tervislikumad;
- meega või vahtrasiirupiga;
- koos granola või müsliga ja pähklitega tervisliku hommikusöögina;
- moosiga või konfituuriga
- soojalt makaronide ja puuviljadega.
Kõrge valgusisaldusega maslanka soolane:
- koos köögiviljadega, nagu tomatid, kurk, paprika või sibul.
- võileibadele sobib kõige paremini koos sibula, redise, sibula ja küüslauguga;
- salatite või võileibade lisandina;
- maitsestatud pipra ja soolaga lisandina küpsetatud või keedetud kartulitele (nn gzik)
- wrapina salati, singi või lõhe ja tomatiga.
Tänu oma mitmekülgsusele võib kõrge valgusisaldusega maslanka tarbida igal ajal päevas. See varustab organismi vajalike toitainetega ilma liigse koormuseta.
Ja lõpuks, kallis lugeja: palun andke mulle andeks reklaam – see aitab mu saidil ellu jääda ja edasi töötada. Suur aitäh kõigile, kes te lõpuni lugesite!