Paljude jaoks on hommik ilma tassitäie kohvita peaaegu katastroof. See jook on saanud tavapäraseks osaks ärkamisest ja aitab kiiremini tööle minna. Kuid see, kuidas te kohvi joote, võib otseselt mõjutada mitte ainult teie virkust, vaid ka teie taljet. Selgub, et isegi niisugune pisiasi nagu piima või suhkru lisamine võib nullida kohvi võimaliku kasu organismile.
Kohv võib olla kasulik, kuid ainult õiges vormis
Must kohv ilma lisanditeta annab iseenesest mitte ainult energiat, vaid võib ka kiirendada ainevahetust. Kofeiin stimuleerib närvisüsteemi, soodustab veresoonte laienemist ja aktiveerib rasva lagundamist. See võib ka veidi vähendada söögiisu, eriti kui seda juua ilma toiduta.
Et kohv oleks tõesti kasulik, jooge seda 30–60 minutit pärast ärkamist, mitte kohe, kui kortisooli (ergutushormooni) tase on niigi kõrge.
Ohtlik harjumus – kohv suhkru ja piimaga
Kui tassi lisatakse koor, piim ja eriti suhkur, muutub kõik. Selline jook ei aita enam kaaluga toime tulla, vaid muutub magusaks kaloririkasteks kokteiliks. Hommikune veresuhkru tõus võib põhjustada järsu energiatõusu, millele järgneb sama järsk langus, tekitades juba paari tunni pärast näljatunde. See viib päeva jooksul ülesöömiseni ja tekitab soovi süüa ebatervislikke suupisteid.
Suhkru ja piimatoodete pidev lisamine kohvile häirib veresuhkru tasakaalu ja võib aja jooksul soodustada liigse rasva kogunemist, eriti kõhu piirkonnas.
Alternatiiv, mis ei kahjusta tervist
Kui teile ei meeldi musta kohvi mõru maitse, ärge kiirustage piimapakist piima tassi valama ega rafineeritud suhkrut lisama. On olemas tervislikumad viisid maitse pehmendamiseks:
– veidi datlisirupit või lusikatäis mett;
– taimsed joogid ilma lisatud suhkruta – näiteks kaera-, mandli- või sojapiim.
Need alternatiivid mõjuvad organismile pehmemalt, ei põhjusta järske glükoositaseme kõikumisi ja tagavad meeldiva maitse.
Taimseid jooke valides lugege kindlasti koostis. Parimad on suhkru ja kunstlike lõhna- ja maitseaineteta variandid.
Kohv ja kaalukaotus: kas see tõesti aitab?
Kofeiin kiirendab ainevahetust ja võib tugevdada termogeneesi – keha soojuse tootmist, mis nõuab lisatoitu. Lisaks on kohvil kerge diureetiline toime, mis soodustab liigse vedeliku eritumist. See on eriti märgatav, kui tarbite kohvi regulaarselt, kuid mõõdukates kogustes.
Siiski on oluline meeles pidada, et kohv ei ole imepillike kaalukaotamiseks. See võib ainult veidi kiirendada ainevahetust, kuid ei asenda füüsilist aktiivsust ega tasakaalustatud toitumist.
Ärge jooge kohvi tühja kõhuga – see võib ärritada limaskesta ja põhjustada ärevust. Parim on kombineerida kohvi kerge hommikusöögiga.
Kohv võib olla nii teie figuuri liitlane kui ka vaenlane – kõik sõltub sellest, kuidas te seda joote. Suhkru ja lehmapiima asendamine looduslike ja taimsete lisanditega aitab säilitada saleduse ja hea enesetunde. Peamine on järgida mõõdukust ja mitte unustada, et tass kohvi peaks olema tervisliku eluviisi täiendus, mitte selle alus.