Tuntud taimekasvataja Krystal Duran on kutsunud aednikke üles mitte kaevama välja ega pihustama oma aias olevaid võililli, sest „supertoit“ võib aidata parandada tervist
Taimekoolitaja on kutsunud inimesi üles päästma oma aias kasvavaid võilille, sest neid saab kasutada „supertoiduna“.
Taimekasvataja Krystal Duran, kellel on ligi kaks miljonit jälgijat Instagramis ja TikTokis, on kutsunud aiaomanikke üles kaitsma oma aias kasvavaid võililli nende tervisliku kasu tõttu .
22. aprillil Instagrami postitatud videos soovitas Krystal mitte kaevata või kasutada umbrohutõrjeid võilillede vastu, mis võivad hakata kasvama, sest need taimed võivad aidata tervist turgutada.
„Kas teadsid, et võilille peetakse supertoiduks!?“ kirjutas ta video pildiallkirja.
Video näitab, kuidas ta demonstreerib, kuidas enamik inimesi pritsivad võililli umbrohutõrjepritsidega, püüdes neid oma murult välja juurida. Seejärel demonstreerib ta aga, kuidas ta eelistab neid süüa, võttes puru veel murus kasvavast lillest.
„Ma ei ole kunagi öelnud, et nad maitsevad,“ kommenteeris ta õit närides, kui ta koju tagasi kõndis.
Ta selgitas pildiallkirjas edasi: „Võite süüa kõiki võilille osi, sealhulgas lehti, õisi ja juuri, kuid OLGE TEADLIKUD ja VÄLJENDAGE võilille pestitsiidide või umbrohutõrjevahenditega pritsitud aladelt pärit võililli.
„Nad sisaldavad A-, C-, K-vitamiini, kaltsiumi, rauda, magneesiumi, kaaliumi. Nad on suurepärased seedetrakti tervisele, antioksüdantsed omadused ja palju muud,“ lisas ta. „Nad võivad aga olla üsna kibedad, nii et nende lisamine salatisse või teesse on parem viis neid süüa.“
Cleveland Clinic on rõhutanud, et võilillerohi on suurepärane vitamiinide ja mineraalainete, sealhulgas A-, C- ja K-vitamiini, foolhappe, kaltsiumi ja kaaliumi allikas.
Samuti on need taimed täis antioksüdante ja sisaldavad ühendeid, mis võivad aidata ennetada erinevaid terviseprobleeme, kuna need võivad vähendada põletikku, juhtida vererõhku, kontrollida veresuhkrut ja alandada kolesteroolitaset.
Registreeritud dietoloog Nancy Geib ütles Cleveland Clinicule: „Nad on tõenäoliselt kõige toitaineterikkam roheline, mida saab süüa – ületavad isegi lehtkapsast või spinatit,“.
Kui oled huvitatud võilillede lisamisest oma toidusedelisse, on hea teada, et kogu taim on söödav. Veendu aga, et korjad neid pestitsiidide või muude kemikaalide vaba alalt.
Rohelisi varsi võib tükeldada ja lisada salatisse või keeta või praadida, et vähendada nende kibedust. Kollaseid õisi võib kasutada värskelt salatites, kuivatatult tee valmistamiseks või õlide või äädikate valmistamiseks, nagu soovitab Geib.
Lõpuks kasutatakse võilillejuurt sageli kohvi sarnastes jookides ja võilillepõhiseid kohviasendajaid võib leida tervisliku toidu kauplustes.
Ja lõpuks, kallis lugeja: palun andke mulle andeks reklaam – see aitab mu saidil ellu jääda ja edasi töötada. Suur aitäh kõigile, kes te lõpuni lugesite!