See maitsev ja soojendav hispaaniapärane supp on ideaalne idee kiireks ja täidlaseks õhtusöögiks. Supp chorizo ja kikerhernega ei tööta hästi mitte ainult siis, kui aknast väljas on päikesepuudus, vaid ka siis, kui on vaja midagi kiiret süüa.
Soojendav supp valmib veerand tunniga. Laske end inspireerida Hispaania maitsetest
Express chorizo ja kikerhernesupp on ideaalne idee maitsvaks ja kiireks õhtusöögiks, mis üllatab kõiki oma eripärase maitsega. Selle imelise, soojendava supi nautimiseks kulub vaid 15 minutit.
See roog on inspireeritud Hispaania köögist, kus kikerherned, oad ja läätsed on ühepajatoitudes väga populaarsed. Konserveeritud kikerherned on aga suurepärane võimalus lisada roogadele valku. See annab meie supile õrna maitse, kuid on samas sisukas ja annab küllastustunde.
Chorizo ehk suitsutatud ja vürtsitatud vorst on samuti koostisosa, mida leiame sageli Hispaania köögis. See annab toidule väga kiiresti iseloomuliku maitse, olles omamoodi maitseaine. Tänu sellele ei pea me suppi tundide kaupa keetma, et saada selle imelist aroomi.
Huvitav idee võib olla lisada supile keetmise lõpus spinatit või lehtkapsast. See annab supile huvitava maitse ja värvi. Kui soovite, et supp oleks paksem, võite osa kikerhernestest enne suppi lisamist segada.
KOOSTISOSAD
- 150 g chorizo vorsti
- 1 purk kikerherneid
- 1 sibul
- 1 küüslauguküünt
- 1 purk viilutatud tomateid
- 800 ml puljongit
- 1 tl suitsutatud paprikapulbrit
- sool, pipar
- õli
SAMM-SAMMULT VALMISTAMINE
- Kuumutage oliiviõli potis.
- Lisa viilutatud chorizo ja prae paar minutit keskmisel kuumusel.
- Lisage peeneks hakitud sibul ja küüslauk.
- Prae veel paar minutit.
- Lisage suitsupaprika ja segage kõike kiiresti läbi.
- Lisage tomatid ja puljong.
- Kurnake ja loputage kikerherned.
- Lisage potti.
- Keetke kõike umbes 10 minutit.
- Maitsestage maitse järgi.
Ja lõpuks, kallis lugeja: andke mulle andeks reklaam – see aitab mu saidil ellu jääda ja oma tööd jätkata.