Moti on natuke nagu koriander: kas vihkad seda või armastad ja haarad kinni igast võimalusest proovida selle pehme, veidra magustoitu uusi maitseid. Kui kuulud teise tüüpi inimeste hulka, siis täna on sinu õnnepäev: see lihtne moti maapähklivõiga avab sulle täiesti uue maailma!
Selle imelise moti valmistamine võtab vaid minuti, aga kiidusõnu saad selle eest kogu elu!
Pähklivõi moti: teie uus lemmik sõltuvus
Kujutage ette olukorda: reede õhtu, te vaatate oma lemmikseriaali, peategelane on just tegemas kohutavat otsust ja te olete juba söönud poole oma nelja juustuga pitsast. Mida teete? Õige: otsite midagi magusat. Aga mis siis, kui teile on tüütu tavaline šokolaadi ja piparmündijäätise kombinatsioon?
Valige eriline jaapani dessert, mis on lihtne valmistada, kuid võib tekitada ohtliku sõltuvuse.
Kui te arvasite, et moti on lihtsalt järjekordne moesuund TikToks, millega teismelised kaubanduskeskustes tegelevad, on aeg oma arvamust muuta: see pehme, veniv maiustus ei ole lihtsalt mööduv trend, see on tõeline elamuseallikas! Paindlik, veidi sünge välimus ja armas üllatus sees: mida veel soovida?!
Moti retsept maapähklivõiga
Koostisosad
- 180 g pähklipastat
- 1 tl maisitärklist
- 150 g riisijahu
- 120 g suhkrut
- 200 ml külma vett
- 1 näputäis soola
Valmistamine:
- Laotage küpsetuspaber laiali ja vormige maapähklivõist väikesed kuhjad, umbes 50 grammi igaüks.
- Külmutage neid 10 minutit, seejärel puistake peale õhuke kiht maisitärklist ja pange uuesti külmkappi.
- Sega jahu, suhkur ja sool kuumakindlas kausis, seejärel lisa järk-järgult külma vett, pidevalt segades.
- Kata kauss toidukilega ja kuumuta mikrolaineahjus 30 sekundit maksimaalsel võimsusel.
- 30 sekundi pärast segage segu kergelt spaatliga ja pange see veel 1 minutiks ahju tagasi.
- Segage uuesti ja pange veel 30 sekundiks ahju tagasi.
- Puistake tööpinnale tärklist, asetage sellele tainas ja puistake peale õhuke kiht tärklist.
- Vormige tainast kätega 6–7 cm läbimõõduga kettad, asetage peale külm maapähklipasta pallike ja pigistage servad kokku.
- Rullige need ühtlasteks pallikesteks ja asetage külmkappi.
- Võtke need 30 minutit enne sööki välja, et need soojeneksid toatemperatuurini.