Teega on kombeks juua peaaegu kõike, alates võileibadest kuni magustoitudeni. Siiski on teatud toiduainete ja tee kombinatsioonid lubamatud ja võivad nullida selle joogi kõik kasulikud omadused.
Tee on miljonite inimeste lemmikjook kogu maailmas. Selle rahustav soojus ja paljud tervisele kasulikud omadused teevad sellest paljude dieetide põhitoote. Kuid vale toiduainete kombinatsioon teega võib mitte ainult halvendada selle maitset, vaid ka takistada selle tervisele kasulikke omadusi. Näiteks võib tsitrusviljade C-vitamiin olla vastuolus tee tanniinidega.NashSovetik räägib, milliseid toiduaineid tuleks vältida, kui naudid tassi teed!
Piimatooted
Paljud meist armastavad teele veidi piima lisada, kuid tee ja teiste piimatoodete kombinatsioon võib olla problemaatiline. Piimatooted võivad seonduda tee antioksüdantidega, eriti katehiinidega, mis vastutavad paljude tervisele kasulike omaduste eest, nagu südamehaiguste riski vähendamine ja ainevahetuse kiirendamine. Lisaks võivad piimatoodete valkained muuta tee õrna maitse, muutes selle vähem meeldivaks. Kuigi mõnedele võib veidi piima tees olla vastuvõetav, on parem vältida juustu, jogurti või koore tarbimist koos teega.
Vürtsikas toit
Vürtsikas toit ja tee võivad tunduda seikluslik kombinatsioon, kuid need võivad olla ohtlik paar. Vürtsika toidu kuumus võib summutada tee peene maitse, mis raskendab joogi hindamist. Lisaks võib kapsaitsiin (vürtsikuse eest vastutav ühend) ja tee tanniinide kombinatsioon põhjustada maoärritust. Et teest täielikult nautida, on parem vältida selle kombineerimist vürtsikate roogadega.
Tsitrusviljad
Apelsinid, sidrunid ja greibid on rikkad C-vitamiini poolest ja neil on värskendav maitse, kuid need võivad tekitada konflikti tee tanniinidega, mis põhjustab mõru või metallilise maitse. Tsitrusviljade happesus koos teega võib samuti põhjustada seedehäireid ja ebamugavustunnet seedimisel. Kui teile meeldib tees sidruniviil, proovige seda süüa eraldi tsitrusviljadest, et vältida ebameeldivaid koostoimeid.
Kõrge kiudainesisaldusega tooted
Kõrge kiudainesisaldusega tooted, nagu toored köögiviljad, täisteraviljad ja kaunviljad, on tervisliku toitumise jaoks hädavajalikud. Kuid koos teega tarbides võivad need takistada teatud mineraalide, näiteks raua imendumist. Tee sisaldab ühendeid, mida nimetatakse oksalaatideks, mis võivad mineraalidega seonduda ja takistada nende imendumist. Kui olete mures, et saate piisavalt toitaineid, on mõistlik jätta teejoomine vahele, kui sööte kiudaineterikast toitu.
Raudrikas toit
Raud on meie organismile oluline mineraal, mis aitab transportida hapnikku ja toota energiat. Tee sisaldab aga tanniine ja oksalaate, mis võivad takistada raua, eriti taimsetes toiduainetes (nt spinatis, oad ja pähklid) sisalduva mittehemilise raua omastamist. Kui naudite rauarikkaid toite, on parem mitte juua teed samal ajal. Jooge seda pigem tund aega enne või pärast sööki, et tagada raua optimaalne imendumine.
Magusad toidud ja desserdid
Kuigi võib tekkida kiusatus kombineerida teed magusate maiustustega, ei ole see alati parim idee. Magusad toidud võivad varjata tee loomulikku maitset ja aroomi, mis raskendab selle maitsete mitmekesisuse hindamist. Lisaks võib magusate toitude tarbimine koos teega põhjustada veresuhkru taseme järsu tõusu, millele järgneb langus, mis jätab teid loiduks. Kui soovite tee juurde midagi magusat süüa, valige midagi mõõdukalt magusat, et mitte üle koormata maitsemeeli.
Valgurikkad tooted
Valgud on veel üks oluline osa meie toidust, kuid nende kombineerimine teega võib olla kahjulik. Liha, munades ja isegi taimsetes allikates, nagu tofu, sisalduv valk võib takistada tee antioksüdantide imendumist. Lisaks võivad valkerikaste toitude teravad maitsed varjutada tee peene maitse. Et täielikult hinnata tee aroomi ja maitset, püüdke seda mitte tarbida koos valkerikaste toitudega.
Tee on universaalne ja kasulik jook, kuid selle eeliste ja maitsete täielikuks nautimiseks on oluline meeles pidada, millega teed kombineerida. Teadliku toiduvalikuga saate parandada oma teejuhtimise kogemust ja saada maksimaalset kasu selle imelise joogi tervisele pakutavatest eelistest.