Munad on igavad? Ainult siis, kui te ei tea ühte trikki.
Kujutlege: munapuder, mis sulab suus nagu sufle, või munakollane, mis jääb isegi ahjus vedelaks.
Saladus peitub temperatuuris. Näiteks ideaalse pošeeritud muna saamiseks ei ole vaja äädikat ega lehterit. Lihtsalt lööge muna sõelale – valk voolab välja, jättes muna kollase osa alles.
Seejärel asetage see 4 minutiks vaevu keevasse vette. Veel üks nipitrick: vahustage valged tugevaks vahuks, asetage ahjuplaadile, tehke süvend ja küpsetage 5 minutit.
Seejärel lisage munakollane – tulemuseks on õhuline ja krõbe „muna pilves“. Ja kui segada munad piimaga ja valada vormi koos peekoniga ja juustuga, ongi valmis portsjoniline hommikusöök nädalaks.
Kõige ootamatum meetod on aga muna valmistamine… apelsinis! Lõigake tsitruspoolikud pooleks, eemaldage viljaliha, valage muna sisse ja küpsetage.
Aroom on hämmastav!
Ja lõpuks, kallis lugeja: palun andke mulle andeks reklaam – see aitab mu saidil ellu jääda ja edasi töötada. Suur aitäh kõigile, kes te lõpuni lugesite!