Tooted, mis pikendavad eluiga saja aastani, on saanud nimeks
Hispaania teadlased on välja selgitanud, milliseid tooteid võib julgelt nimetada igaveseks tervise allikaks igasuguse pikaealisuse. Need elemendid on Vahemere piirkonna toitumise aluseks.
Nagu arvukad uuringud on näidanud, sisaldab kõigi pikaealiste toitumine tingimata pähkleid, puuvilju ja piimatooteid. Samuti tarbivad kõik need, kes ületasid sajandimärgi, aeg-ajalt rasvaseid kalu.
Uurimisrühma juht, Harvardi T.H. Chan School of Public Health’i professor Mercedes Soto Prieto rõhutas oma aruandes, et Vahemere piirkonna toitumine on osutunud kõige tõhusamaks pikaealisuse küsimuses. Ainuüksi see toitumine tagab praktiliselt sajandivanuse saavutamise.
Hispaania eksperdid kinnitavad, et Vahemere dieet on suur, kui mitte kõige olulisem samm pikaealisuse suunas. Nad rõhutavad, et vananemise aeglustamisel ei mängi vähimatki rolli liha, vähemalt rasvase liha vältimine. See piirang vähendab paljude haiguste riski ja vähendab süsiniku jalajälge.
Vahemere piirkonna dieedi kontseptsiooni leiutasid 1975. aastal Ameerika bioloog Ancel Keys ja keemik Margaret Keys. Nad lähtusid oma töös Kreeta ja Lõuna-Itaalia elanike toitumisharjumustest.
Ja lõpuks, kallis lugeja: andke mulle andeks reklaam – see aitab mu saidil ellu jääda ja oma tööd jätkata.