Maitsvad nuudlid seesamiseemnetega on täiuslik õhtusöögiidee. See pole mitte ainult maitsev, vaid seda on ka lihtne valmistada. Ja ei saa eitada, see annab kerge kick’i. Tipphetkeks on siin kerge seesami-ingverikaste, mis seob kogu roa suurepäraselt kokku.
Lihtne nuudliroog, mis rõõmustab. Jaapanist inspireeritud roog
Soba-nuudleid on äärmiselt lihtne valmistada. Sellele vaatamata on see aga uskumatult maitsekas roog, mis on inspireeritud Jaapani köögist. Kerge roog, mida saab nautida nii kuumalt kui ka külmalt.
See on tervislik roog, sest nuudlid ise on valmistatud tatrajahust, mis tähendab, et neis on rohkem kiudaineid ja valke kui klassikalistes nisunuudlites. Samuti tuleb sisse seesam, mis sisaldab rohkelt tervislikke rasvu ja mineraalaineid.
Kerge lõunasöök või täidlane õhtusöök? See roog sobib igaks juhuks
See roog sobib nii kergeks lõunasöögiks kui ka õhtusöögiks. Kui soovid midagi täidlasemat, võid lisada näiteks kana, tofut või pošeeritud mune.
Võite valmistada ka täiesti vegan versiooni. Täiesti veganversiooni saab valmistada ka, asendades mee vahtrasiirupiga. Lisada võib ka muid köögivilju. Näiteks sobivad suurepäraselt õhukeselt lõigatud paprika, edamame või isegi hiina kapsas. Kui soovite veelgi sügavamat maitset, võite lisada ka veidi misopastat.
KOOSTISOSAD
- 200 g soba-nuudleid
- 2 spl seesamiõli
- 2 spl sojakastet
- 1 tl riisiäädikat
- 1 tl mett
- 1 küüslauguküünt
- 1 teelusikatäis värsket ingverit
- 1 tl seesamiseemneid
- 1/2 tl tšillihelbeid
- 1 murulauk
- 1/2 porgandit
- 1/2 kurk
SAMM-SAMMULT VALMISTAMINE
- Keetke nuudlid vastavalt pakendil olevatele juhistele.
- Sega kausis seesamiõli, riisiäädikas, mesi, sojakaste, riivitud küüslauk, ingver ja tšilli.
- Rösti kuivas pannil seesamiseemneid.
- Lisage kaussi nuudlid, riivitud porgand, kurk ja murulauk.
- Vala üle kastmega ja sega põhjalikult läbi.
- Puista üle seesamiseemnetega.
Ja lõpuks, kallis lugeja: andke mulle andeks reklaam – see aitab mu saidil ellu jääda ja oma tööd jätkata.