Praetud kartul on maitsev ja toitev roog. Kuid sagedase tarbimise korral muutub see väga tüütuks.
Sama võib öelda ka keedetud kartuli, kartulipudru, kartulipüree ja kartulikookide kohta.
Mida teha, kui kõik peamised kartuliroad ei paku enam kulinaarset naudingut?
Tuleb pöörata tähelepanu vähem tuntud, kuid mitte vähem maitsvale roale, mis on valmistatud kartulist.
Räägime kartulipallidest.
Kuidas kartulipallikesi valmistada
Keetke 800 grammi kooritud kartulit, valage vesi ära ja purustage valmis kartulid kartulipudruks.
Lisage saadud massile 50 grammi võid ja üks toores muna.
Maitsestage soola ja pipraga ning segage kausi sisu hoolikalt läbi.
Saadud massist vormige 4–5 cm läbimõõduga pallikesi. Veereta neid jahus või riivitud leivapuru sees ja pane kuumale pannile, kuhu on valatud õli.
Prae pallikesi, kuni nende pind on täiesti kuldpruun.
Roog on apetiitne välimusega, väga ereda maitsega, meeldiva krõmpsuvusega ja sobib hästi liha juurde.
Lisaks võib kartulipallikesi lihtsalt hapukoorega süüa: see on väga maitsev.
Ja lõpuks, kallis lugeja: palun andke mulle andeks reklaam – see aitab mu saidil ellu jääda ja edasi töötada. Suur aitäh kõigile, kes te lõpuni lugesite!