Võib julgelt öelda, et punapeedi esimene valmistamisviis on keetmine.
Harva küpsetatakse seda, veel harvemini marineeritakse või kasutatakse muid retsepte.
Punapeet on vajalik salatite ja esimeste roogade valmistamiseks. Aga igal juhul ei ole seda vaja keeta.
Proovige küpsetada
Nii on kiirem, lihtsam ja tervislikum.
Juurevili säilitab kõik oma kasulikud omadused, tekstuuri ja värvi.
Aga peamine – ei ole ebameeldivat lõhna ega vaja mustaks muutunud potti pesta.
Punapeet pestakse, hõõrutakse taimeõliga, mähitakse fooliumisse ja pannakse ahju, mis on eelnevalt 200 kraadini kuumutatud, 40–60 minutiks.
Aurutamine
Kõigil pole seda seadmeid. Aga võite proovida panna peedi sõelale ja potti veega nii, et köögiviljad ei puudutaks vett, ja keeta keskmisel tulel 30–60 minutit.
Mikrolaineahi
Pange peet klaasnõusse, valage peale veidi vett, katke kaanega või kilega, jättes auru väljumiseks ava, ja lülitage seade maksimaalsele võimsusele.
10–15 minuti pärast on valmis.
Kui peet on jahtunud, võib selle puhastada ja valmistada põhiroogi.
Ja lõpuks, kallis lugeja: palun andke mulle andeks reklaam – see aitab mu saidil ellu jääda ja edasi töötada. Suur aitäh kõigile, kes te lõpuni lugesite!