See retsept sobib suurepäraselt igapäevaseks õhtusöögiks kogu perele. Toit on tervislik ja täidlane, lisaks on see kiiresti valmistatav, mis on suur asi, kui oled tööl ja hõivatud.
Kodune kana- ja köögiviljapajaroog on suurepärane argipäevane õhtusöök kogu perele. Võid lisada ka muid koostisosi, mis sul juhuslikult külmikus olemas on. Siiski ei tohi puududa aromaatsed vürtsid, nagu küüslauk või rosmariin, mis on siin võtmetähtsusega koostisosa.
See roog on üks neist, mida teete vaid ühe rooga.
Kodune pajaroog – koostisosade loetelu
Selle retsepti valmistamiseks vajate järgmisi koostisosi:
- 6 kanakoibi koos luu ja nahaga,
- 750 g rooskapsleid,
- 500 g uut kartulit,
- 200 g porgandeid,
- 100 g valget sibulat,
- 50 g šalottsibulat,
- 50 ml oliiviõli,
- sidrunimahl,
- 1 tl granuleeritud küüslauku,
- 1 tl rosmariini,
- 1 tl soola,
- ½ teelusikatäit musta pipart.
Lisaks: sidrunimahl valada üle.
Kodune pajaroog – retsept
- Puhasta rooskapsad ülemistest lehtedest ja lõika südamikud ära. Jagage suuremad tükid pooleks, väiksemad jätke alles.
- Pese kartulid hästi ja puhasta mustusest. Sa ei pea neid koorima, kuid see sõltub sinu toiduvalmistamise eelistustest.
- Lõika sibulad ja šalottsibulad rõngasteks ja porgandid viiludeks.
- Pese kana ja tupsuta paberrätikutega kuivaks.
- Segage kausis oliiviõli, sidrunimahl, rosmariin, küüslauk, sool ja pipar. Lisa kõik köögiviljad ja liha. Segage hästi läbi.
- Määrige küpsetusplaat lisarasvaga või vooderda see alumiiniumfooliumiga. Asetage kanakoivad ühtlaselt põhjale ja seejärel hajutage ümberringi köögiviljad.
- Asetage vorm 220-kraadise ahju ja küpsetage 30-35 minutit, kuni see on kenasti pruunistunud ja läbi küpsetatud.
Võtke kodune pajaroog ahjust välja ja serveerige soojalt, soovitavalt paari supilusikatäie sidrunimahlaga maitsestatuna.
Ja lõpuks, kallis lugeja: andke mulle andeks reklaam – see aitab mu saidil ellu jääda ja oma tööd jätkata.