Võilillejuur on üks kõige kergemini kättesaadavatest ravimiressurssidest – see kasvab peaaegu kõikjal ja selle omadused on üllatavalt võimsad.
Mahla kujul on tal mitmekülgne toime: ta toetab maksafunktsiooni, toimib diureetikumina ja aitab kaalu langetamisel. Selgitame, kuidas seda taimset ravimit ise valmistada ja ohutult kasutada.
Võilillejuure mahl: mida see aitab?
Võilillejuure mahl (Taraxacum officinale), tuntud ka kui võilill, sisaldab mitmeid bioloogiliselt aktiivseid ühendeid, sealhulgas inuliini, fenoolhappeid, triterpeene ja seskviterpeenlaktoone. Just need koostisosad määravad selle mitmekülgse toime, mis hõlmab seedimis- ja eritussüsteemi toetamist.
Kauplustes on see saadaval erinevates vormides – alates joogivalmistatud mahladest kuni kontsentreeritud ekstraktideni, mida pakutakse nii vedeliku kui ka kapslitena. Preparaatide hinnad varieeruvad: kõige lihtsamad versioonid maksavad umbes 10 naela pudel, samas kui mahetooted või kontsentraadid võivad maksta kuni mitu korda rohkem.
Loodusravis kasutatakse võilillejuure mahla seedehäirete ja söögiisu häirete korral ning maksa- ja neerufunktsiooni toetamiseks. Juures sisalduvad ühendid stimuleerivad sapi ja maomahla eritumist, mis hõlbustab rasvade seedimist ja leevendab raskustunnet pärast sööki. Lisaks sellele toetab selle mõõdukas diureetiline toime liigse vedeliku eemaldamist organismist, mis on kasulik kaalulangusele, eriti neile, kellel on kalduvus vee kinnipidamisele. Tavaline annus on 5 ml mahla lahjendatuna väikeses koguses vees kolm korda päevas , eelistatavalt enne peamisi söögikordi.
Võilillejuure mahl: kes ei tohiks seda juua?
Kuigi võilillemahla peetakse ohutuks ja hästi talutavaks, ei soovitata seda kõigile. Selle kasutamisest peaksid hoiduma inimesed, kes on allergilised asteraceae perekonna taimede suhtes, patsiendid, kellel on mao- või kaksteistsõrmiksoolehaavand ning need, kellel on diagnoositud sapiteede obstruktsioon või äge põletik. Võimalikud kõrvaltoimed on kõhuvalu, seedehäired ja allergilised reaktsioonid.
Kuigi sellel tootel on traditsioonilise ravimi staatus, tuleb iga pikemaajalise ravi puhul – eriti krooniliselt haigetel patsientidel – konsulteerida arstiga. Õige annustamine, regulaarsus ja kasutamise aeg mõjutavad preparaadi tõhusust ja võimalike kõrvaltoimete vähendamist.
Kuidas valmistada võilillemahla?
Võilillejuure mahla valmistamine kodus ei ole keeruline, kuid see nõuab mitmete tooraine kvaliteediga seotud reeglite järgimist. Kõige tähtsam on saada taimi saasteallikatest kaugel asuvatest kohtadest. Me ei tohiks neid korjata teeäärsetest, tööstus- või põllumajanduspiirkondadest (eriti tugevalt pritsitud põldudelt). Taimed koguvad kergesti pinnasest raskemetalle ja muid toksiine, seega mõjutab asukoha valik otseselt toote ohutust. Toorainet on kõige parem korjata aprillis või septembris. Sel ajal on aktiivsete ainete, näiteks inuliini ja triterpeenide kontsentratsioon kõige suurem.
Pärast koristamist tuleb juured põhjalikult puhastada mullajääkidest ja seejärel purustada. Seda võib teha riiviga, blenderiga või mahlapressiga. Saadud viljaliha pressitakse kohe läbi marli või peene sõela või lahjendatakse väikese koguse keedetud veega, et hõlbustada mahla eraldumist. Alternatiiviks on leotamise meetod, mille puhul ekstraheeritakse toimeained leige vees leotades neid mitu tundi.
Pärast sõelumist kuumutatakse vedelikku mõned minutid (ilma seda keema panemata), et pikendada selle säilivusaega. Vahetevahel võib lisada väikese koguse looduslikku hapendavat ainet, näiteks sidrunimahla, et aeglustada mikroorganismide kasvu.
Otsetarbimiseks mõeldud mahla valmistamisel kasutame tavaliselt vahekorda 1:2 (üks osa purustatud juurikaid kahe osa vee kohta). See tagab tasakaalustatud maitse ja õige toimeainete kontsentratsiooni, kuigi on võimalik valmistada ka kontsentreeritumaid versioone, kui mahla soovitakse tarbida lahjendatult või väiksemates kogustes. Valmistoode tuleks valada tumedatesse pudelitesse või purkidesse, sulgeda tihedalt ja hoida jahedas kohas – eelistatavalt külmkapis.
Ja lõpuks, kallis lugeja: palun andke mulle andeks reklaam – see aitab mu saidil ellu jääda ja edasi töötada. Suur aitäh kõigile, kes te lõpuni lugesite!