Köögiviljasalat on klassikaline roog, milleta me ei kujuta ette pühi ja perepidusid. Meie versioon sisaldab lisaks klassikalistele koostisosadele, nagu porgandid, herned ja majonees, ka sinki. Seda köögiviljasupi retsepti singiga lihavõttepühadeks on triviaalne valmistada. Selles versioonis vallutab see kindlasti teie majapidamise maitsemeeli.
Köögiviljasalat singiga on ideaalne roog lihavõttepühade lauale või peole. Seda salatit võib nautida ka õhtusöögiks. See on väga toitev, kreemjas ja õrnalt maitsekas, kuid tugeva hapu noodiga. Samuti on see väga hästi kohandatav ja võite lisada praktiliselt kõiki köögivilju, mis teil külmkapis olemas on – porrulauk, karulauk, paprika või suhkrumais sobivad ideaalselt.
Salat on valmis vaid 20 minutiga, kui arvestada kartulite keetmise aega. Seega pole vaja viivitada, vaata, kuidas teha köögiviljasalatit singiga lihavõttepühadeks.
Köögiviljasalati retsept singiga lihavõttepühadeks
Selle salati valmistamiseks vajate:
- 500 g kartulit,
- 500 g kvaliteetset suitsusinki,
- 200 g hernekonserve,
- 2 konserveeritud kurki,
- 1 keskmine porgand,
- 200 ml majoneesi,
- 50 ml äädikat,
- 2 teelusikatäit soola,
- ½ teelusikatäit musta pipart.
Kuidas valmistada köögiviljasuppi singiga lihavõttepühadeks?
Koori kartulid ja porgandid ning lõika need väiksemateks tükkideks. Pane need koos teelusikatäie soolaga potti ja keeda pehmeks. Kuivata ja jahuta. Lõika köögiviljad väikesteks kuubikuteks ja tõsta salatikaussi. Lõika kurgid ja sink sarnase suurusega kuubikuteks ja lisa need köögiviljade hulka. Lase herned marinaadist välja ja lisa ka need kaussi.
Lisage majonees köögiviljade ja singi juurde. Segage hästi läbi ja lisage seejärel vähehaaval äädikat. Salat peaks olema kergelt happeline, kuid see sõltub individuaalsetest eelistustest.
Maitsesta kogu asi ülejäänud soola ja pipraga. Kui singisalat on hästi segunenud, asetage kauss vähemalt tunniks külmkappi, et maitsed saaksid omavahel ühineda.
Säilitage roog külmikus, õhukindlas konteineris või kaetud kausis. Kasutage 3 päeva jooksul.
Ja lõpuks, kallis lugeja: andke mulle andeks reklaam – see aitab mu saidil ellu jääda ja oma tööd jätkata.