Männivõrse siirup on populaarne vahend külmetuse raviks. Selgub, et sellist segu saab ise kodus valmistada.
Retsept ei ole liiga keeruline – piisab vaid männi võrsete hankimisest. Millal neid korjata ja kuidas neist siirup valmistada? Me vastame.
Millal korjata noori männi võrseid?
Noori männi võrseid on kõige parem korjata aprilli ja mai vahel. Korjame külgmiseid võrseid, millel on kleepuv pruun koor. Parim on keskenduda umbes 12 cm pikkuste võrsete korjamisele – just need võivad sisaldada kõige rohkem väärtuslikku mahla. Seda tuleks teha terava oksakääridega.
Oluline on vältida mändide võrsete korjamist teede ääres või linnades kasvavatelt puudelt. Sellised puud on kokkupuutes heitgaasidega, mistõttu võivad noored võrsed olla saastunud.
Millised omadused on noortel mändide võrsetel?
Noored männi võrsed sisaldavad palju väärtuslikke aineid, mis võivad osutuda kasulikuks viirusinfektsioonide vastu võitlemisel. Siinkohal võib nimetada näiteks immuunsust tugevdavat C-vitamiini, põletikuvastast toimet omavaid flavonoide ja köha ning kurguvalu leevendavaid eeterlikke õlisid.
Noorte männi võrsete siirup aitab külmetushaiguste korral. Seda võib kasutada infektsiooni sümptomite leevendamiseks. Lisaks võib see preparaat avaldada detoksikatsiooni ja diureetilist toimet. Lisaks vähendavad võrsetes sisalduvad flavonoidid vabade radikaalide hulka, mis põhjustavad oksüdatiivset stressi, mis võib olla paljude tõsiste haiguste allikaks.
Noorte männi võrsetest valmistatud siirup – retsept ja kasutamine
Noortest männi võrsest siirupi valmistamine on väga lihtne. Piisab vaid sellest, et hankida võrseid, mis täidaksid umbes 1-liitrise purgi. Enne tuleb need aga puhastada pruunidest kestadest ja seejärel väiksemateks tükkideks lõigata.
Nii ettevalmistatud võrsed võib panna purki. Seejärel tuleb need katta suhkruga (suhtes umbes 1:1). Parim on teha seda kihtidena, st lisada osa võrseid, katta need suhkruga ja korrata seda kuni koostisosade lõppemiseni. Võrsete pealmine kiht tuleb hoolikalt suhkruga katta, et ükski võrse välja ei jääks. Seejärel keerake purk kinni, kuid mitte täielikult, et sisse pääseks veidi õhku.
Asetage purk päikesepaistesse. Aeg-ajalt purki loksutage. Mänivõrsete siirup peaks valmima umbes 4 nädala pärast. See tuleb kurnata läbi marli, pastöriseerida ja seejärel kuivas ja jahedas kohas hoida. Külmetuse korral on soovitatav võtta üks teelusikatäis siirupit umbes 2–3 korda päevas. Oluline on, et seda ravimit ei tohi tarvitada isikud, kes on allergilised mõne selle koostisosa suhtes.
Ja lõpuks, kallis lugeja: palun andke mulle andeks reklaam – see aitab mu saidil ellu jääda ja edasi töötada. Suur aitäh kõigile, kes te lõpuni lugesite!