Tavaliselt joome kohvi naudinguks või energia saamiseks. Kuid populaarne must jook võib olla ka kaalulangetamise abimees.
Ainevahetust stimuleerides aitab see võidelda üleliigsete kilodega. Aga kui palju tassi kohvi päevas tuleb juua, et tulemusi näha?
Kui palju tassi kohvi päevas võib juua?
Kofeiin, kohvi peamine toimeaine, mõjub inimorganismile kesknärvisüsteemi stimuleerimise kaudu. Pärast tarbimist imendub see kiiresti seedetraktist ja saavutab maksimaalse kontsentratsiooni veres 30–120 minuti jooksul. Kofeiin suurendab tähelepanelikkust, parandab kontsentratsioonivõimet ja võib ajutiselt parandada meeleolu, aktiveerides dopamiini retseptoreid. Lisaks vähendab see silelihaste pinget ja on diureetiline, mis võib lühiajaliselt alandada vererõhku.
Euroopa Toiduohutusameti soovitatav kofeiini päevane kogus täiskasvanutele on 400 mg.
Seda kogust peetakse ohutuks ja enamikule täiskasvanutele tervisele kahjulikke mõjusid mitte avaldavaks. Amet soovitab siiski piirata tarbimist 200 mg päevas rasedatel ja imetavatel naistel, kuna kofeiin läbib platsenta ja eritub rinnapiima.
Kofeiini sisaldus kohvis võib sõltuvalt kohvi liigist oluliselt erineda. Näiteks üks tass espressot, mis tavaliselt on umbes 30 ml, sisaldab keskmiselt 77 mg kofeiini. Suurem portsjon filtreeritud kohvi (umbes 240 ml) võib aga sisaldada isegi 160 mg kofeiini. Teised populaarsed kohvitüübid, nagu lahustuv kohv ja latte, erinevad samuti kofeiini sisalduse poolest – kohvikutes serveeritav latte sisaldab sageli umbes 75 mg kofeiini 240 ml kohta, samas kui lahustuv kohv võib sisaldada 30–90 mg kofeiini tassi kohta, sõltuvalt kontsentratsioonist ja valmistamisviisist.
Kuidas mõjutab kohv kehakaalu?
Science Alerti veebisaidil avaldatud uuring hõlmas andmete analüüsi, mis koguti üle 230 000 osaleja kohta aastatel 1986–2010 ja 1991–2015. Analüüs hõlmas nii naisi kui ka mehi ja tulemused täiendati täiendavate andmetega, mis saadi 50 000 inimesel aastatel 1991–2014 läbi viidud uuringust. Osalejad täitsid üksikasjalikud küsimustikud, mis võimaldas analüüsida nende toitumisharjumuste muutuste mõju ja kohvi tarbimise mõju kehakaalu suurenemisele.
Science Alerti veebis avaldatud uuring hõlmas andmete analüüsi, mis koguti üle 230 000 osaleja kohta aastatel 1986–2010 ja 1991–2015. Uuring hõlmas nii naisi kui ka mehi ja tulemusi täiendati täiendavate andmetega, mis saadi 50 000 inimesel aastatel 1991–2014 läbi viidud uuringust. Osalejad täitsid üksikasjalikud küsimustikud, mis võimaldas analüüsida nende toitumisharjumuste muutuste mõju ja kohvi tarbimise mõju kehakaalu suurenemisele.
Kas kohv aitab rasva põletada?
Kohvi joomine võib kaalukaotust soodustada mitme mehhanismi kaudu. Kohvis sisalduv kofeiin on looduslik stimulant, mis kiirendab ainevahetust ja põhiainevahetust. Kiirenenud ainevahetus tähendab, et organism põletab rohkem kaloreid isegi puhkeolekus, mis võib soodustada kaalukaotust. Lisaks soodustab kofeiin termogeneesi – keha soojuse tootmist, mis omakorda suurendab kalorite kulutust. Seega võib regulaarne kohvi tarbimine, eriti must kohv ilma lisanditeta nagu suhkur, aidata säilitada kehakaalu langetamiseks vajalikku kaloride defitsiiti.
On ka tõendeid, et kofeiin vähendab söögiisu, kuigi see toime on tavaliselt lühiajaline. Uuringutes on täheldatud, et kohvi tarbimine vähendab greliini taset, mis on näljatunnet tekitav hormoon. Selle tulemusena võivad kohvi joojad tunda vähem vajadust süüa vahepalasid, mis aitab samuti vähendada päeva jooksul tarbitavate kalorite kogust. Seetõttu võib kohv, mida kasutatakse osana tasakaalustatud toitumiskavast, olla efektiivne abivahend kaalukaotuse protsessis.
Ja lõpuks, kallis lugeja: palun andke mulle andeks reklaam – see aitab mu saidil ellu jääda ja edasi töötada. Suur aitäh kõigile, kes te lõpuni lugesite!