Julija Steponavičiūtė proovis kurkumalatte esimest korda mõni aasta tagasi Berliinis ja armus sellesse joogisse kohe. Julijale meeldis see juba esimesest lonksust.

See on maitsev segu kaneelist, kurkumist, ingverist ja kookospähklist. Kui te pole seda veel proovinud, siis julgesti proovige, andke järele tundmatule ja maitske seda maagilist kollast jooki.

Kurkumil on põletikuvastased ja antibakteriaalsed omadused, mis teevad kurkumilatte suurepäraseks joogiks mitte ainult külmemate kuude ajal, vaid kogu aasta vältel. Kurkum on rikas kurkumiini nimelise ühendi poolest, mis toetab aju tervist, seega on see joog valik, millest võidavad kõik. Kui otsid oma igapäevasesse toitumisse kofeiinivaba jooki, võib see olla ideaalne valik.

Kurkumalatte

• 10 min. 1 portsjon
• 1 tass = 250 ml
• 1 spl = 15 ml
• 1 tl = 5 ml

Valmistamine

1. Vala vesi ja taimne piim potti ja kuumuta, kuid ära lase keema minna.
2. Sega teised koostisosad tassis hästi läbi ja vala kuum vedelik peale.
3. Sega hästi läbi, magusta maitse järgi ja naudi kohe.

Koostisosad

• 1/4 tass vett
• 3/4 tassi riisi-, kaera- või muud taimset piima
• 1–2 supilusikatäit kookospiima
• 1/2 teelusikatäit kurkumit
• 1/4 teelusikatäit kaneeli
• 2 teelusikatäit värsket ingverimahla (kasuta pressimiseks küüslaugupressi)
• pruun rafineerimata suhkur, kookospalmi suhkur, vahtrasiirup või mesi magustamiseks (valikuline)

Ja lõpuks, kallis lugeja: palun andke mulle andeks reklaam – see aitab mu saidil ellu jääda ja edasi töötada. Suur aitäh kõigile, kes te lõpuni lugesite!