Eestis on ligikaudu 83 900 täiskasvanud inimest, kellel on diagnoositud diabeet, mis on ligikaudu 8,7% täiskasvanud elanikkonnast. Tasakaalustatud toitumise puudumine, ülekaalulisus ja rasvumine ning eelkõige vähene kehaline aktiivsus on selle salakavala ainevahetushaiguse kõige levinumad põhjused.
Tutvu parimate jookidega, mis peaksid kuuluma mitte ainult diabeetiku, vaid iga inimese igapäevasesse toiduvalikusse, kes soovib end kaitsta insuliiniresistentsuse või 2. tüüpi diabeedi eest. Nende nimekirja koostas dr Marek Skoczylas teaduslike uuringute põhjal.
Vesi kaitseb vere glükoosisisalduse tõusu eest
Tavaline vesi – nii mineraal- kui ka kraanivesi – mõjub soodsalt veresuhkru tasemele. Uuringud on näidanud, et kahe klaasi vee joomine 15 minutit enne sööki vähendab oluliselt söögijärgset veresuhkru taset 30-40 mg/dl võrra. Seega kaitseb vesi vere glükoosisisalduse tõusu (takistab glükoosisisalduse tõusu) ja insuliini tõusu eest, mis on kõhunäärmele stressirohke ja aitavad kaasa ülekaalule ja rasvumisele.
Seevastu dehüdratsioon ja kõrge veresuhkru tase käivad alati käsikäes. Eksperdid ütlevad, et juba 0,5-1 liitri vee joomine päevas vähendab 2. tüüpi diabeedi tekkimise riski 32 protsendi võrra.
Vesi sidruniga – joo seda söögi ajal või pärast sööki
Uuringud on kinnitanud, et sidruniga vee joomine söögi ajal või kohe pärast sööki vähendab keskmist tipptaset glükoosisisaldust 30 protsendi võrra . See on tingitud sellest, et sidrunimahl põhjustab soolestikus happelise reaktsiooni, mis aeglustab süsivesikute imendumist ja vähendab glükoosi imendumist. Seetõttu peaks ideaalne lõunajook koosnema 250 ml veest ja 15 ml sidrunimahlast.
Vesi koos kaneeliga on parim vahend diabeedi, ateroskleroosi ja insuliiniresistentsuse vastu
Kaneelivesi toimib sarnaselt sidruniveega ja võib olla alternatiiviks inimestele, kellele happelised joogid ei meeldi. Selgub, et populaarne maitseaine alandab glükoositaset kuni 25 mg/dl võrra. Kuid eelkõige suurendab see oluliselt rakkude tundlikkust insuliini suhtes. Seetõttu vähendab selle joogi regulaarne tarbimine insuliiniresistentsuse tekkimise riski. Lisaks vähendab kaneel kolesterooli ja triglütseriidide taset, kaitstes ateroskleroosi ja teiste südamehaiguste eest. Lihtsalt lahustage 1-3 g kaneelipulbrit klaasis soojas vees.
Kohv – vähendab diabeetikute enneaegse surma riski
Must kohv mõjub positiivselt ka paastu- ja söögijärgsele veresuhkru tasemele. Uuringute kohaselt on väikest musta kohvi kõige parem juua tund enne või tund pärast sööki, et mitte segada toidust saadavate põhiliste mineraalainete imendumist. Teadlaste sõnul on parim kombinatsioon diabeetikutele 2 tassi musta kohvi ja 4 tassi rohelist teed päevas . Mõlemad joogid sisaldavad võimsaid antioksüdante, mis vähendavad põletikku organismis, vähendades 60 protsendi võrra diabeedi tüsistustest tingitud enneaegse surma riski.
Õunaäädikas kaitseb glükoosi kahjuliku mõju eest
Õunaõunaäädikas vähendab veresuhkru taset vähemal määral (kuni 8 mg/dl), kuid on kõige tõhusam valkude glükeerumise pidurdamisel – see kaitseb veresooni ehitavaid valke glükoosi kahjuliku mõju eest. Seega vähendab see oluliselt diabeedi tõsiste tüsistuste tekkimise riski. Ohutu ja soovitatav annus õunasiidriäädikat on 15-30 ml päevas – alati vees lahjendatuna. Jooki tuleks alati juua kõrre kaudu ja seejärel loputada suu veega, et vähendada hambaemaili kahjustamise ohtu.
Roheline tee vähendab diabeedi tüsistuste riski
Roheline tee on rikkalik katehhiinide ja antioksüdantide allikas, mis mõjuvad soodsalt glükoosi ainevahetusele. Neil on tugevad põletikuvastased omadused ja nad vähendavad oksüdatiivset stressi. Selle tulemusena võib roheline tee vähendada diabeedi tüsistuste, näiteks südamehaiguste ja diabeetilise jala riski.
Kombutša parandab glükoosi ainevahetust
Kombucha, Jaapani seene kääritamisel loodud jook, võib regulaarselt tarbituna parandada glükoosi ainevahetust. Vaid mõne nädalaga võib see vähendada insuliiniresistentsust 40 protsenti ja alandada glükoositaset 40 mg/dl võrra.
Ja lõpuks, kallis lugeja: palun andke mulle andeks reklaam – see aitab mu saidil ellu jääda ja edasi töötada. Suur aitäh kõigile, kes te lõpuni lugesite!