Munad on lihavõttepühade sümbol ja neid ei tohiks sel kevadpühal ära jätta. Sel aastal võiks täidetavate munade asemel serveerida neid maitsvas kastmes. See väike roog ei ole mitte ainult maitsev, vaid ka väga lihtne. Seda saab valmistada isegi viimasel minutil. Avastage lihtne ja kiire vene kastmes munade retsept.
Munad kastmes – parim suupiste mitte ainult lihavõttepühadeks
Munad kastmes on tuntud ja armastatud suupiste, mis valitses kommunismi ajal. Aja jooksul unustati see retsept, kuid see on aeglaselt taas populaarsust kogumas. Seepärast võid sel lihavõttepühal kasutada seda lihtsat retsepti ja üllatada oma lähedasi maitsvate munadega vene kastmes. Kõvaks keedetud mune serveeritakse suurepärases majoneesikastmes vürtsika vene sinepiga, mida on rikastatud marineeritud seente, marineeritud kurkide ja sibulaga. Vene kastmes munade retsept tasub ära hoida, sest seda saab kasutada ka teistel puhkudel.
Kuidas teha head munakastet?
Vene kastmes serveeritavad kõvaks keedetud munad on täis maitset ja rõõmustavad ka kõige nõudlikumaid maitseid. Munakaste valmib hetkega paari odava tootega, mida saab osta peaaegu igast toidupoest.
See on kõige lihtsam retsept maitsva kastme valmistamiseks kõvaks keedetud munadele. Piisab sellest, kui tükeldada seened, kurgid ja sibulad ning kombineerida need eelnevalt kokku segatud kreeka jogurtimajoneesi ja vene sinepiga. Seda sinepit iseloomustab terav maitse. Dijoni, sari või inglise sinep sobivad samuti hästi.
Kuidas valmistada mune vene kastmes?
Maitsvate munade retsept vene kastmes lihavõttehommikusöögiks on väga lihtne. See elegantne pidulik suupiste valmib kiirelt, nii et võid selle valmistada isegi viimasel minutil. Kui munade keetmist mitte arvestada, ei tohiks valmistamine ületada veerand tundi. See on suurepärane retsept ka inimestele, kellel ei ole palju kogemusi lihavõttepühadeks toidu valmistamisel.
Kuidas siis valmistada maitsvaid pošeeritud mune, mille maitset täiendab vürtsikas vene sinep? Lihtne ja kiire valmistamine ei ole kõik selle lihavõttepühade suupiste eelised.
- 1. samm – vene sinepiga kastme valmistamine
- 2. samm – köögiviljade tükeldamine ja nende ühendamine kastmega
- 3. samm – kastme valamine taldrikule ja kõvaks keedetud munapoolikute paigutamine sellele
KOOSTISOSAD
- 6 kõvaks keedetud muna
- 50 g marineeritud seeni
- 3 marineeritud kurki
- 1 sibul
- 3 spl majoneesi
- 3 spl kreeka jogurtit
- 2 spl hakitud tilli
- 1 spl vene sinepit
- sool, pipar
SAMM-SAMMULT VALMISTAMINE
- Sega majonees kreeka jogurti ja vene sinepiga. Maitsesta soola ja pipraga.
- Nõruta marineeritud seened ja marineeritud kurki marinaadist ja kuivata need paberrätikuga. Lõika väikesteks kuubikuteks ja pane kaussi.
- Lisage peeneks kuubikuteks lõigatud sibul.
- Vala juurde kaste ja sega hoolikalt läbi. Tõsta suuremale taldrikule või taldrikule.
- Asetage peale poolitatud munad. Puista peale tilli.
- Serveeri lihavõttepühade hommikusöögiks või muudel puhkudel.
Ja lõpuks, kallis lugeja: andke mulle andeks reklaam – see aitab mu saidil ellu jääda ja oma tööd jätkata.