Lihavõttepühade laual peavad olema munad, saiad, leib ja mitmesugused küpsetised. Samuti on hea mõte valmistada lihtsaid, kuid äärmiselt maitsvaid soolaseid suupisteid. Meie soovitus on singirullid. Nende valmistamiseks kulub vaid hetk ja need meeldivad kindlasti teie perele ja külalistele. Kuidas neid valmistada? Siin on mõned soovitused.
Kui teil on igav klassikaline taldrik külma liha, mis igal aastal teie lauale satub, siis seekord võite valida lihtsa ja originaalse lihavõttepühade suupiste. Valmista täidis mõnest koostisainest, mida sul kindlasti külmkapis leidub, ja mähi see vorstiviiludesse. See on triviaalne viis valmistada meeletult maitsvaid singirulle, mis sobivad ideaalselt teie lihavõttepühade menüüsse.
Singirullid – suupiste mitte ainult lihavõttepühadeks.
Singirullid sobivad suurepäraselt nii pidulikuks hommikusöögiks kui ka suupisteks külalistele. Neid saab valmistada mitmel viisil. Lihavõttepühade versiooni on aga kõige parem serveerida koos keedetud munadega. Mida veel lisada? Võimalusi on lõputult, alates iseloomulikest marineeritud kurkidest kuni juustuni või peeneks hakitud seentest, mida praetakse koos sibulaga pannil. Samuti tasub lisada koostisosa, mis tugevdab teiste koostisosade maitset; murulauk, kevadsibul, šalottsibul, valge või punane sibul on kõik head valikud. Need, kes eelistavad intensiivseid maitseid, võivad lisada ka hakitud küüslauku.
Mida saab veel singirullide täidisele lisada? Hea valik on krõbedad, värsked köögiviljad, näiteks punane paprika, kurk või redis. Võite kasutada ka köögivilju purki, näiteks seeni, sibulat, peeneks hakitud päikesekuivatatud tomateid, rohelisi või musti oliive ja kappari – need koostisosad annavad munapõhjale suurepärase hoo.
Põhiretseptis on ette nähtud riivitud kollane juust, kuid selle asemel võib valida ka cheddari, grana padano või parmesani. Teine võimalus oleks valida kreemilisem versioon soolase kreeka fetaga või õrna itaalia ricotta’ga . Kasutage koostisosade ühendamiseks majoneesi, kui eelistate dieetilisemat versiooni, kasutage kreeka jogurtit või toorjuustu võileiba. Väga tervislik alternatiiv oleks ka kreemjas avokaado. Roa maitse saab suurepäraselt täiustatud sinepi ja värske, vürtsika mädarõika lisamisega .
Singirullid – retsept
Enne selle suupiste valmistamist veenduge, et teil on olemas õiged koostisosad. Vali kvaliteetne sink üsna suurte viiludega, et sinna mahuks rohkem täidist . Tasub lisada, et valige võimalikult lühikese koostisega vorstid ja võimalikult palju liha tootes.
Singirullide valmistamiseks , vajate:
- 12 viilu sinki,
- 6 muna,
- 100 g kollast juustu,
- ½ punast paprikat,
- 2-3 marineeritud kurki,
- 3 supilusikatäit majoneesi,
- 1-2 teelusikatäit riivitud mädarõika,
- 1 teelusikatäis vürtsikat sinepit,
- ½ hunnik murulauku,
- soola ja pipart.
Singirullide valmistamiseks keetke esmalt munad kõvaks. Kui need on jahtunud, koorige need, asetage kaussi ja purustage kahvliga. Riivi juust, haki kurk peeneks ja lisa munadele.
Lisage majonees, sinep, riivitud mädarõigas, hakitud murulauk ja peeneks hakitud punane pipar. Maitsesta kõik soola ja pipraga maitse järgi. Segage täidis kokku. Määri osa täidisest singiviilule ja keera see kokku. Iga rulli võib siduda murulaugutükiga. Asetage valmis rullid taldrikule.
Ja lõpuks, kallis lugeja: palun andke mulle andeks reklaam – see aitab mu saidil ellu jääda ja edasi töötada. Suur aitäh kõigile, kes te lõpuni lugesite!