Maitsvad gnocchi seente ja sinihallitusjuustuga on suurepärane võimalus teha kreemjas ja maitsekas söök. See on lihtsalt valmistatav roog, mis küllastab sind suurepäraselt.
Selle elegantse roa nautimiseks on sõna otseses mõttes vaja vaid paari koostisosa.
Itaaliast inspireeritud lihtne õhtusöök. Vaid mõned hetked
See hõrk Itaalia inspiratsiooniga roog on ideaalne võimalus valmistada täidlane õhtusöök, mis rõõmustab oma maitse ja kreemilisusega. Sinihallitusjuustu lisamine lisab roale iseloomu ja sügavust, täiendades samas suurepäraselt kastmes leiduvaid seeni.
Mis puutub konkreetselt seentesse, siis kuigi erinevate värskete seente segu sobib kõige paremini, võite kasutada ka ühte tüüpi seeni. Seened, kukeseened, kukeseened või kukeseened – kõik sobivad selle kastmega hästi. Seega saame lisada just neid, mis meile kõige paremini sobivad.
Pea seda selle roa valmistamisel meeles. Mõned olulisemad punktid
Retsept sisaldab valget veini ja kuigi see ei ole oluline punkt, tasub seda rooga valmistades meeles pidada. See muudab meie kastme maitse oluliselt paremaks. Kui te aga kategooriliselt ei soovi roogi alkoholi lisada, võite selle asendada vähese sidrunimahlaga – hapukuse murdmiseks.
Serveerimiseks puista peale tüümiani või peterselli, et lõhkuda maitseid. Peale selle olge ettevaatlik soola suhtes. Sinihallitusjuust ja gnocchi võivad iseenesest olla soolased, seega maitsesta rooga enne soola lisamist.
KOOSTISOSAD
- 500 g valmis gnocchi.
- 300 g värskeid seeni (võib olla segatud).
- 1 sibul
- 2 küüslauguküünt
- 100 ml kuiva valget veini
- 150 ml koort min. 30%.
- 100 g sinihallitusjuustu
- 1 spl võid
- 1 spl oliiviõli
- sool ja pipar
VALMISTAMINE SAMM-SAMMULT
- Kuumuta või ja õli pannil.
- Lisage hakitud sibul ja praadige seda.
- Lisage pressitud küüslauk ja praadige.
- Lõika seened tükkideks ja lisa pannile.
- Prae paar minutit, kuni need pehmenevad.
- Lisage vein ja keetke, kuni see on osaliselt aurustunud.
- Vala juurde koor ja lisa sinihallitusjuust.
- Keeda paar minutit, kuni moodustub kreemjas kaste.
- Maitsestage maitse järgi.
- Samal ajal keeda gnocchi vastavalt pakendil olevatele juhistele.
- Kui valmis, nõruta gnocchi ja lisa kastmesse.
Ja lõpuks, kallis lugeja: palun andke mulle andeks reklaam – see aitab mu saidil ellu jääda ja edasi töötada. Suur aitäh kõigile, kes te lõpuni lugesite!