Meie vanaemad teadsid hästi, kuidas teha paksu maasikamoosi ilma keetmata.
See retsept võib tänapäevaseid kokkasid suuresti üllatada.
Saad terveid marju paksus, kuid kristallselge siirupis.
Talvel naudib kogu pere suvise saagi.ReklaamReklaam
Koostisosad
maasikad
1 kg
suhkur
1kg
vesi
1 tass
Valmistamisprotsess:
- Pese marjad, eemalda „sabad“. Vala 500 g (pool) suhkrut 5-6 tunniks, et marjad laseksid mahla. Hiljem tuleb see eraldi anumasse nõrutada.
- Valmistage paks siirup 1 tassi vee (pluss marjadest nõrutatud mahl) ja 500 g suhkru abil. Keeda, segades nagu tavalist siirupit.
- Võtke siirup tulelt maha, valage see marjadele, mitte segades, vaid raputades anumat, et kõik maasikad oleksid siirupiga kaetud.
- Keetke moosi, kuni see on valmis. Tavaliselt on see paar minutit.
Head söögiisu!
Ja lõpuks, kallis lugeja: palun andke mulle andeks reklaam – see aitab mu saidil ellu jääda ja edasi töötada. Suur aitäh kõigile, kes te lõpuni lugesite!