Spinat on üks tervislikumaid köögivilju, mis meil saadaval on. See on toitainete varamu ja sisaldab vähe kaloreid. Kas klassikaline spinat on sulle juba igavaks muutunud? Siis valmista sellest mahl. Mida spinatimahlale lisada, et see maitseks paremini, ja miks seda tarbida?
Maitsev, toitev ja madala kalorsusega – nii võib spinatit lühidalt kirjeldada. Ei suuda endale seda köögivilja meeldivaks teha? Või on selle klassikaline vorm sulle juba ammu igavaks muutunud? Siis anna sellele teine võimalus ja tee sellest mahl. Vajadusel võid lisada mõned koostisosad – nii magusad kui ka soolased. Mida spinatimahlale lisada, et selle maitset rikastada? Ja miks seda tarbida? Vastused nendele ja teistele küsimustele leiad käesolevast artiklist.
Mis on spinatimahl?
See on üks tervislikumaid ja toitvamaid jooke, mis sisaldab palju vitamiine, mineraalaineid ja bioaktiivseid ühendeid. Kõige sagedamini valmistatakse seda värsketest lehtedest, näiteks aeglase pressimisega mahla pressiga. Sama hästi saab seda valmistada ka blenderiga, lisades vett. Saad seda serveerida nii üksi kui ka koos erinevate lisanditega, sealhulgas maitsetaimede, vürtside ja erinevate puuviljade ja köögiviljadega. Parim on seda tarbida kohe pärast valmistamist. See maitseb hästi nii toatemperatuuril kui ka jahutatult.
Spinatimahl – toiteväärtus ja omadused
Mida täpselt pakub spinatimahl? Selle joogi toiteväärtus ja omadused on tõesti muljetavaldavad. Spinat on tõeline varakamber tervisele oluliste toitainete poolest. Selles leidub mitmesuguseid mineraalaineid, sealhulgas kaltsium, kaalium, magneesium, raud, mangaan, vask ja tsink. Lisaks sisaldab see rohkesti vitamiini K ja foolhapet. Tähelepanu väärivad ka bioaktiivsed ühendid, eriti luteiin, zeaksantiin ja nitraadid.
Milline on spinatimahla mõju organismile? Esiteks väärib mainimist selle mõju vereringesüsteemile. Teaduslike uuringute kohaselt võib see aidata alandada vererõhku – nii süstoolset kui ka diastoolset – tänu selles sisalduvatele nitraatidele. Lisaks näitavad teadusuuringud selle vähivastast potentsiaali, eriti eesnäärmevähi puhul, ning antioksüdatiivset toimet, mis aitab võidelda vabade radikaalidega.
Miks veel spinatimahla juua? Näiteks selle mõju silmadele. See sisaldab kahte väärtuslikku ühendit, luteiini ja zeaksantiini, mis vähendavad silmahaiguste, sealhulgas vanusega seotud makuladegeneratsiooni riski. Huvitav on see, et see jook sobib hästi ka füüsiliselt aktiivsetele inimestele – mõned uuringud on näidanud, et spinat mõjub lihastele soodsalt ja parandab nende taastumist pärast treeningut.
Spinatimahla suur eelis on mitte ainult selle maitse ja kõrge toiteväärtus, vaid ka madal kalorsus. Valmistades seda vee ja 100 g värskete lehtede baasil, saad vaid umbes 25 kalorit. Lisaks väärib tähelepanu asjaolu, et see sisaldab vaid väheseid koguseid lihtsuhkruid ning on madala glükeemilise indeksiga ja glükeemilise koormusega.
Mida spinatimahlale lisada?
Sa ei suuda spinatist valmistatud mahla juua? Siis rikasta seda oma lemmiklisanditega. Mida spinatimahlale lisada, et selle maitset esile tuua? Valida on palju erinevaid koostisosi, sealhulgas köögiviljad, puuviljad, maitsetaimed ja vürtsid. Suurepärane valik on sidrun, mis annab mahla värskendava maitse ja tänu C-vitamiini sisaldusele suurendab selles sisalduva raua omastamist.
Võid lisada ka õuna-, kurgi-, selleritükke või ingverit. Mõned lisavad meeleldi piparmünti, mett ja vürtse nagu kaneel, kurkum ja cayenne’i pipar. Võimalusi on tõesti palju – eksperimenteeri julgelt ja naudi spinatimahla erakordseid omadusi piiranguteta.
Ja lõpuks, kallis lugeja: palun andke mulle andeks reklaam – see aitab mu saidil ellu jääda ja edasi töötada. Suur aitäh kõigile, kes te lõpuni lugesite!