Keskaegses Euroopas kasutati seda loodusliku „piitsana“ praktikas, mida nimetati urtikatsiooniks. Inimesed määrisid end teadlikult selle auravate lehtedega, uskudes, et see ergutab vereringet, leevendab reumaatilisi valusid ja tugevdab keha. Huvitaval kombel kinnitavad kaasaegsed teadusuuringud neid omadusi. Selgitame, mida aitavad noored nõgese lehed ja kuidas neist äädikat ja mahla valmistada.
Nõgeses peitub erakordne energiaprofiil, mis on juba sajandeid paelunud ravimtaimede ja loodusliku meditsiini adeptoreid. Selle keerukas ja mitmekülgne maitse ühendab endas soolase, meretuult meenutava noodi ning mõrkja ja hapu aktsendi, mis stimuleerib meeli.
Sellel on eriline mõju kopsudele, maksale ja neerudele, mis on peamised organid, mis vastutavad filtreerimise, detoksikatsiooni ja elujõu eest. Nõges toniseerib sisemisi kudesid, taastades nende elastsust ja tugevust, ning selle võime eemaldada kogunenud lima ja niiskust muudab selle väärtuslikuks tursete ja hingamisteede infektsioonide leevendamisel.
Noored nõgese lehed – vanaemad kogusid alati
Kui kevad ärkas maailma ja linnukeste sirevus kajas üle heinamaade, läksid meie vanaemad, relvastatud linaste sallide ja punutud korvidega, noori nõgese lehti otsima. Nende jaoks olid õrnad, mahlakad rohelised võrsed tervise eliksiiriks. Ajal, mil meditsiinilisi toidulisandeid oli napilt saada, oli nõges nõges ravim paljude vaevuste vastu – alates nõrkusest kuni reumaatiliste vaevusteni.
A-, C-, K- ja B-vitamiinirikkad lehed andsid energiat ja elujõudu. Raud, mis toetas punaste vereliblede tootmist, kaltsium, mis tugevdas luid, ja magneesium, mis rahustas närve, toetasid organismi taastumist. Nõgest kasutati infusioonide, aromaatsete suppide ja keediste valmistamiseks, mida sosistati lõkke ümber, et „loputada kehast välja öökülmad ja seisev vesi“.
Tänapäeval nõustub teadus selle rahvatarkusega. Muuhulgas ajakirjas The Scientific World Journal (2012) avaldatud uuringud on näidanud, et nõges sisaldab flavonoide, kvertsetiini ja klorogeenhapet – antioksüdante, mis kaitsevad rakke oksüdatiivse stressi eest. Selle laboratoorselt kinnitatud diureetilised omadused hõlbustavad liigse vedeliku ja soola eemaldamist, toetavad neerusid ja tasakaalustavad vererõhku.
Mille puhul aitavad noored nõgese lehed?
Nõges on mitmekülgse toimega taim. Uuringud näitavad, et see võib toetada glükeemilist kontrolli, eriti 2. tüüpi diabeediga inimestel. 2019. aasta metaanalüüs (Phytotherapy Research) näitas, et nõgese lisamine vähendab paastuglükoosi, insuliini ja glükeeritud hemoglobiini (HbA1c) taset. 2013. aasta randomiseeritud uuring (Clinical Laboratory) kinnitas, et kolm kuud võetud nõgesekstrakt parandas kaugelearenenud diabeediga patsientide glükeemiat (p < 0,01). Kuigi tulemused on paljutõotavad, tuletavad mõned allikad, sealhulgas WebMD, meelde ebaselgust, kutsudes üles tegema täiendavaid uuringuid.
Nõgesel on ka põletikuvastane toime, mis on abiks liigesevalude puhul. 2000. aasta uuring (Journal of the Royal Society of Medicine and Complementary Therapies in Medicine) näitas, et kokkupuude nõgese lehtedega vähendab valu ja ebamugavustunnet pöidla osteoartroosiga patsientidel. Mehhanism võib hõlmata põletikuvahendajate, nagu NF-κB, pärssimist. Lisaks toetab nõges tänu oma diureetilistele omadustele uriinitervist ja selle kõrge C-vitamiini sisaldus soodustab kollageeni tootmist, parandades naha ja juuste seisundit.
Noorte nõgese lehtede äädikas
Nokkese äädikas, kuigi vähem tuntud, kogub loodusravis üha suuremat populaarsust. Traditsiooniliselt kasutati seda hõõrumiseks valutavate liigeste puhul või juuste loputamiseks. See võib mõjuda soojendavalt ja parandada vereringet, pakkudes leevendust reuma puhul. Kuigi kliinilised uuringud äädika kohta puuduvad, viitavad nõgese põletikuvastased omadused, mis on kinnitatud tema lehtedega tehtud uuringutes, potentsiaalsele tõhususele.
Nõgese äädika retsept
- Haki värsked, noored nõgese lehed.
- Vala õunasiidriäädikas 1:3.
- Aseta 3-6 nädalaks päevadeks pimedasse kohta, segades iga päev.
- Sõeluda ja hoida pimedas pudelis külmkapis.
Kasutamine: Lahjendatud äädikas (1-2 teelusikatäit klaasi vee kohta) toetab ainevahetust. Väliselt leevendab liigesevalu, tugevdab juukseid ja parandab peanaha seisundit.
Noorte nõgese lehtede mahl
Nõgese mahl on kontsentreeritud vitamiinide ja mineraalainete allikas. See toetab veresuhkru reguleerimist ja mõjub antioksüdandina, kaitstes rakke oksüdatiivse stressi eest. Selle diureetilised omadused soodustavad neerude tervist ja liigse vedeliku väljutamist.
Nõgese lehemahla retsept
- Loputage noored nõgese lehed (soovitavalt kindad käes).
- Segage väikese koguse veega.
- Suruge läbi sõela, et eemaldada aurukarvad.
- Tarbige 10-20 ml päevas, tühja kõhuga või smuutides.
Märkus: Liigne tarbimine võib põhjustada maoärritust. Inimesed, kes võtavad ravimeid (nt diabeedi või vererõhu tõttu), peaksid konsulteerima oma arstiga.
Ja lõpuks, kallis lugeja: andke mulle andeks reklaam – see aitab mu saidil ellu jääda ja oma tööd jätkata.