See oli tema isa lemmikvõileib.
Meil kõigil on lapsepõlvest pärit nostalgilised lemmiktoidud, mis võivad olla teiste maitsemeelele tundmatud. Martha jaoks on üks neist toitudest sibulavõileib.
Martha meenutab videos oma kokandussaatest, kuidas ta koos isaga hilisõhtul tõsise Scrabble-turniiri ajal sibulavõileibu tegi. Kommentaaride sektsioonis jagunes vastuoluline võileib, mis on valmistatud valge leiva, toore sibula ja võiga.
Martha märgib, et sibulavõileib oli tema isa lemmikvõileib ja „mõnedele meist meeldib, kui asjad on veidi ebatavalised“.
Paljud vaatajad kommenteerisid videot ja jagasid oma mõtteid ebatavalise võileivakombinatsiooni kohta. „Martha mul on selle kohta oma arvamus,“ ütles üks inimene. Teine kirjutas: „See on maitsev. Ma proovisin seda aastaid tagasi ja söön aeg-ajalt ühe. (Piparmünt on pärast seda tingimata vajalik…).“
Teised jagasid oma ebatavalisi võileivakombinatsioone, nagu maapähklivõi ja majonees, hapukurk ja majonees, toorjuust ja sibul ning isegi majonees ja sibul.
Paljud kommenteerijad meenutasid, kuidas nende vanavanemad või vanemad tegid sibulavõileibu või kuidas nad neid lapsepõlves sõid. Sibulavõileivad olid üsna populaarsed suure majanduslanguse ajal, sest neid oli odav valmistada, kui liha ja muid traditsioonilisi võileivakattematerjale oli raske saada, ning need on sellest ajast saadik paljudes kodudes püsinud.
Kuidas valmistada Martha sibulavõileiba
Martha sibulavõileiva jaoks on vaja vaid kolme lihtsat koostisosa (mis teil tõenäoliselt juba olemas on):
- Valge võileivaleib
- Magus või (tuntud ka kui soolata või)
- Valge sibul (Martha nõuab konkreetselt „teravat“ valget sibulat).
Võileiva kokkupanekuks määrige leiva mõlemale küljele võid. Seejärel viiluta valge sibul õhukeselt ja aseta see leiva võiga määritud küljele. Martha lisab oma võileivale kaks sibulaviilu, kuid te võite lisada nii palju, kui soovite. Pange peale teine leivatükk ja viilutage võileib enne serveerimist diagonaalselt.
Kui see soolane võileib sind vähegi paelub, proovi seda teha, kui su pere või sõbrad järgmine kord lauamängud välja toovad ja hilisõhtuse suupiste järele igatsevad. Hoidke lihtsalt mõned piparmündid valmis, et neid ringi jagada!
Ja lõpuks, kallis lugeja: andke mulle andeks reklaam – see aitab mu saidil ellu jääda ja oma tööd jätkata.