Kui karbis, kus on kaer või riis, on loorberileht, pole see juhus. Perenaine ei kasuta seda mitte maitse, vaid toote säilitamise eesmärgil.
Laurelileht sisaldab eeterlikke õlisid, mis peletavad putukaid. Eriti tõhus on see jahumõõga ja putukate vastu.
Laureliga säilitatud teravilja jääb kauem puhtaks ja kuivaks. See on seotud lehe antiseptiliste omadustega, mis pärsivad mikrofloorat.
Mõõdukas koguses kasutamisel ei mõjuta see teravilja maitset. Aroom ei kandu üle, eriti hermeetiliselt suletud pakendis.
Laurelilehed vähendavad ka hallituse tekke ohtu kõrgendatud niiskuse korral. See muudab need kasulikuks ebastabiilses mikrokliimas.
Säilitamiseks piisab ühest leheküljest kuni kilogrammi mahutavale purgile. Selle võib kord kuus vahetada, et säilitada efektiivsus.
Kui leht on muutunud pehmeks või tumedaks, on parem see välja vahetada. See viitab niiskuse küllastumisele ja kaitsevate omaduste vähenemisele.
Meetod sobib klaas-, plast- ja metallnõudele. Peamine on hermeetiline kaas ja kuiv koht.
Mõned kombineerivad loorberilehe nelgi või küüslauguga. See tugevdab efekti ja muudab kaitse usaldusväärsemaks.
Loorber ei põhjusta ladustamisel allergiat, kuid ei tohi sattuda juhuslikult toidu sisse. Eriti kehtib see peeneks jahvatatud teravilja puhul.
Säilitamine lauriga on aastakümneid kasutatud ja tõestatud meetod. See ei nõua kulutusi ega vaeva.
Terad jäävad värskeks, kui järgida lihtsaid reegleid. Ja lauripuu lehed on selles üks usaldusväärsemaid abivahendeid.