Kas granaatõuna võib süüa koos seemnetega?
Granaatõun on väga kasulik ja toitev vili, mida tuleks lisada kõigi nende toiduvalikusse, kes hoolivad oma tervisest. Paljudele inimestele meeldib selle puuvilja maitsev mahlakas maitse, kuid granaatõuna seemned sülitatakse tavaliselt välja.
Granaatõuna seemneid ei saa mitte ainult süüa, vaid neid tuleks süüa. Nimelt on arst Nupuur Patel nimetanud 6 granaatõunaseemnete omadust, mis peaksid veenma sind mitte ainult mahlast imema, vaid neid täielikult ära sööma.
„Granaatõuna seemned koos seemnetega on rikkad antioksüdantide, eriti punikalagiini ja antotsüaniinide poolest, mis kaitsevad organismi rakke kahjustuste eest,“ selgitab Patel.
Toitumisspetsialisti sõnul on just need komponendid need, mille poolest granaatõuna seemned on tuntud tervisele.
Kuus granaatõuna seemnete tervisele kasulikku omadust
- Aitavad võidelda krooniliste haiguste vastu, nende hulgas: diabeet ja südamehaigused Siin mängivad olulist rolli polüfenoolid, mis seisavad vastu vabu radikaale tekitavatele oksüdatiivsetele protsessidele.
- Nad parandavad seedimist, sest on kiudainerikkad ja neil on põletikuvastane toime. Kiudained aitavad reguleerida peristaltikat, ennetada kõhukinnisust, kuna seemnetes sisalduvatel ainetel on kerge lahtistav toime, ja aitavad säilitada tervislikku soolestiku mikrobioomi.
- Soodustab südame tervist, vähendades kolesterooli ja vererõhku ning parandades veresoonte funktsiooni. Just punikalagiin ja antotsüaniinid vähendavad oksüdatiivset stressi ja kardiovaskulaarset põletikku.
- Kasulik nahale, eriti on ennetada kortse, akne, akne, suurendades kollageeni tootmist. Üldiselt teeb naha säravaks.
- Vähendavad vähiriski. Elagiinhappel ja antotsüaniinidel on vähivastased omadused. Need ühendid pärsivad vähirakkude kasvu ja soodustavad apoptoosi, protsessi, mille käigus keha hävitab loomulikul teel kahjustatud või kahjulikke rakke.
- Tugevdab immuunsust. Granaatõuna seemned on hea C-vitamiini, K-vitamiini, kaaliumi ja foolhappe allikas. C-vitamiin toetab tugevat immuunsüsteemi ning K-vitamiin on oluline luude tervise ja vere hüübimise seisukohast. Kaalium aitab kontrollida vererõhku ja folaat on oluline DNA sünteesiks ja rakkude parandamiseks.