Kas sulle meeldib hommikusöögiks moosiga määritud värske leivaviil? Aga kuidas tagada, et leib jääks krõbedaks ka pärast paari päeva möödumist? Meil on sulle nõuanded, et sa ei peaks enam kummist leiba nautima.
Kõigile meeldib värskelt küpsetatud leiva lõhn ja maitse. Kahjuks ei ole meil alati aega iga päev pagariärisse minna, et saada krõbedat sinki või lõhnavat leiba. Seega ostame sageli leiba varuks ja loodame, et see jääb paariks päevaks värskeks. Kuid leib kõveneb aja jooksul ja sämplid on järgmisel päeval kummistunud. Õnneks on olemas tõhusad meetodid nende värskuse pikendamiseks.
Õige hoiustamine on võti
Et leib ja saiad püsiksid võimalikult kaua värskena, veendu, et neid hoitakse õigetes tingimustes. Unusta kilekotid. Ideaalne viis leiva säilitamiseks on leivakastis. See tagab optimaalse õhuringluse ja hoiab ära liigse kuivamise.
Kui sul ei ole leivakappi, võid leivad ka linadesse mähkida. Linase looduslikud kiud võimaldavad õhuvahetust ja kaitsevad leiba niiskuse kadumise eest. Oluline on hoida leiba alati eemal kuumusest ja niiskusest, mis kiirendavad riknemisprotsessi.
Pange leivapannile kaks suhkruühikut
Huvitav trikk, mis aitab leiva värskust pikendada, on panna leivapanni kaks suhkrukuubikut. Kuigi see võib tunduda ebatõenäoline, imavad suhkruvormid keskkonnast liigset niiskust ja hoiavad nii ära hallituse tekkimise.
Kui soovite oma maitsvat leiba kauem nautida, kaaluge selle külmutamist. See on tõhus meetod, mis hoiab leivad ja saiad samas seisukorras, kui need sügavkülma pandi. Oluline on külmutada leib, kui see on veel värske. Mida varem te seda pärast ostmist teete, seda parema tulemuse saate, kui leib sulab.
TIPP! Enne leiva sügavkülma panemist jaga see mitmeks portsjoniks ja paki need sügavkülma jaoks mõeldud kilekottidesse. Hiljem sulata ainult nii palju leiba, kui sul on selleks päevaks vaja.
Kui on aeg leiba sulatada, võta see lihtsalt sügavkülmikust välja ja jäta paariks tunniks toatemperatuurile. Kui aga soovite leiba kiiremini sulatada, pange see lihtsalt mikrolaineahju sobivale režiimile.
Ja lõpuks, kallis lugeja: andke mulle andeks reklaam – see aitab mu saidil ellu jääda ja oma tööd jätkata.