See kreemjas Mehhiko supp on piisav põhiroaks. See on nii rikkalik ja täis vürtsikat maitset, et kindlasti sööd ühe kausi ära. See sisaldab Mehhiko köögile iseloomulikke koostisosi, nagu oad ja mais. Uuri, kui lihtne on seda valmistada.
Mehhiko kreemjas supp
Mehhiko kreemjas supp ühendab oma päritolumaale iseloomulikke tooteid. See on valmistatud kana, ubade ja maisiga ning on seetõttu väga toitev roog. See sobib ideaalselt täielikuks õhtusöögiks. See on tõeline maiuspala kergelt vürtsika köögi austajatele, mis on täis vürtse. Seda võib serveerida pannil küpsetatud tortillade või värske leivaga. Siis muutub see veelgi täidlasemaks.
Mehhiko kreemjas supp – retsept
Koostisosad:
- 500 g kanarinda,
- 500 ml linnulihapuljongit,
- 500 ml tomatipassaat,
- 400 g konserveeritud viilutatud tomateid,
- 400 g konserveeritud musti ube,
- 100 g konserveeritud maisi,
- punane pipar,
- sibul,
- 2 küüslauguküünt,
- 120 g toorjuustu,
- 120 g Cheddari juustu,
- lusikatäis õli,
- teelusikatäis köömneid,
- teelusikatäis tšilli,
- teelusikatäis basiilikut,
- teelusikatäis pune,
- 1/2 teelusikatäit soola,
- 1/2 teelusikatäit musta pipart.
Lisaks:
- Petersilja serveerimiseks.
Meetod:
Kuumutage suures potis õli ja praadige peeneks hakitud sibulat, kuni see on pehme, umbes 5-7 minutit. Lisage hakitud küüslauk, köömned ja tšilli. Prae kõike seda, kuni aroom on intensiivne, umbes 30 sekundit. Vala juurde puljong ja tomatipassaat.
Pese kana ja lõika keskmise suurusega kuubikuteks. Lisa see koos viilutatud tomatite, pune ja basiilikuga supile. Lase kõik keema ja keeda umbes 20 minutit, kuni liha hakkab veidi lagunema.
Vala vesi üle ubade ja lisa need koos maisi ja hakitud punase paprikaga suppi. Keetke suppi veel 5-7 minutit.
Soojendage toorjuust ettevaatlikult kastrulis või mikrolaineahjus. Segage see koos cheddari juustuga ettevaatlikult suppi. Maitsestage soola ja pipraga.
Serveeri kreemjas Mehhiko supp soojalt, kaunistatud petersellilehtedega. Säilitage ülejäägid külmikus ja kasutage 2 päeva jooksul.
Ja lõpuks, kallis lugeja: andke mulle andeks reklaam – see aitab mu saidil ellu jääda ja oma tööd jätkata.