Tomatisupp riisi või pastaga? Vastus sellele küsimusele võib lahutada terveid peresid, nii et probleemide vältimiseks tasub maitsvat suppi serveerida ebatavalise lisandiga. See annab tomatisupile eksimatu maitse ja suurepärase tekstuuri. Millega siis tomatisuppi peale riisi ja pastat serveerida?
Tomatisupp – palju maitset ja aroomi
Tomatid jõudsid Euroopasse Lõuna-Ameerikast. Tomatisupi retseptid töötati välja alles 19. sajandil. Enne seda peeti neid mürgiseks ja neil oli ainult dekoratiivne funktsioon.
Tänapäeval on tomatisupp üks populaarsemaid suppe kogu maailmas. Pidevalt luuakse uusi retsepte, mis võidavad kohe palju fänne. Seda populaarset suppi saab valmistada tervetest tomatitest, tomatikonservidest, tomatipüreest või isegi tomatimahlast. Selle maitset täiustavad mitmesugused vürtsid, maitsetaimed, muud köögiviljad ja isegi puuviljad.
Tasub teada, et tomatisupp ei ole ainult maitsva maitse ja meeldiva aroomiga. See on üsna suur annus tervist. Tomatisupp sisaldab rohkelt C-vitamiini, mis toetab immuunsuse ülesehitamist. Tomat on üks rikkalikumaid lükopeeni, võimsa antioksüdandi allikaid. Tomatisupp on ka annus B- ja E-vitamiini, kaaliumi, beetakaroteeni ja kiudaineid.
Millega sa tomatisuppi sööd?
Tomatisupp on maitsev ja mitmekülgne. Probleem tekib siis, kui tuleb valida lisandit. Pasta või riis? Nagu selgub, sobivad tomatisupiga hästi ka teised toidud. Üks idee, mida tasub proovida, on see lihtne patent. Kodusesse tomatisuppi saab lisada itaalia mozzarella juustu. Tükelda või viiluta peeneks ja kaunista portsjonid. Mozzarella mini versioon sobib samuti hästi. Juust sulab kergelt ja muudab tomatisupi unikaalse maitsega ja kreemjaks. Mozzarella on ideaalne asendaja nii riisi kui ka makaronide jaoks.
Mida lisada tomatisuppi?
Lisaks mozzarella juustule sobivad tomatisupiga hästi ka teised lisandid. Kartulite või nuudlite asemel võib kasutada pastat või riisi. Hästi sobivad ka väiksed teraviljapudrud, näiteks hirss või kuskuss. Tomatisupp maitseb suurepäraselt koos küüslaugukrutoonidega. Riivitud parmesan ja värske basiilik lisavad mõnusat maitset ja aroomi ning itaaliapärasust. Tomatisuppi valmistades lisage alati „Kuldsed üheksa“, mis on vürtside ja maitsetaimede kogum, mis parandab selle suurepärase roa maitset.
Tomatisupp – parimad retseptid
Allpool leiate mõned lihtsad retseptid suurepärase tomatisupi jaoks, mis rõõmustavad oma maitsega. Seda võib serveerida traditsiooniliste lisanditega, nagu pasta ja riis, või valida muid ebatavalisi koostisosi. Igasuguses versioonis maitseb tomatisupp imemaitsvalt.
Ja lõpuks, kallis lugeja: andke mulle andeks reklaam – see aitab mu saidil ellu jääda ja oma tööd jätkata.