Öösel valmistatud kaerahelbed on praegu tervisliku toitumise austajate seas väga populaarne. Äärmiselt toitev ja toitev ning lihtsalt maitsev – ideaalne hea päeva alustamiseks. Võiks arvata, et see on üsna moodne idee, kuid see pole sugugi nii. Selgub, et juba printsess Diana ise sõi seda. Tema kokk avaldas aristokraadi lemmikretsepti.
Mida söövad kroonitud pead? See teema intrigeerib õukonna teemade austajaid. Võib ette kujutada, et inimesed, kellel on kasutada parimad kokad ja kõik tooted, mida nad unistavad, alustavad päeva rikkalikult – kindlasti külluslikult, võib-olla isegi klaasi šampanjaga. Noh, see ei pruugi nii olla. Et säilitada ilus figuur ja välimus, eelistavad printsessid ja aristokraadid toitvamaid roogasid.
Mida printsess Diana hommikusöögiks sõi?
Ajaloo jooksul on raske leida suuremat ikooni välimuse ja stiili poolest kui Briti kuninganna Elizabeth vanima poja abikaasa. Printsess Dianat imetlesid inimesed kogu maailmas – tema erakordne välimus ja haruldane karisma tõid talle tiitli „inimeste südamete kuninganna”.
Kuid et erakordselt välja näha, pidi Lady Di, nagu teda kutsuti, näitama üles suurt mõistlikkust toitumise küsimuses. Tervislik toitumine ja füüsiline aktiivsus olid talle eriti olulised, seega ei saa siin rääkida juhuslikkusest. Ta teadis hästi, mida süüa, et päev algaks täisväärtuslikult ja toitainerikkalt.
Mida printsess Diana hommikusöögiks sõi? Endine kuninglik kokk Darren McGrady, kes 15 aastat hoolitses Briti kuningliku perekonna toitumise eest, paljastas, et Diana armastas ööputru. Kuigi tänapäeval on need väga populaarsed, oli neist mõned kümnendid tagasi vähe keski kuulnud, mis on veel üks tõend selle kohta, et Diana oli oma ajast ees. Huvitav on see, et printsess proovis sellist hommikusööki esimest korda Šveitsis ja kui ta sealt tagasi tuli, teatas ta kokale, et tahab nüüdsest ööputru regulaarselt süüa, soovitavalt iga päev.
Lady Di ööputru – retsept
Millist ööputru Lady Di kõige rohkem armastas? Darren McGrady avaldas retsepti, kuigi seda võib muidugi vabalt muuta, eriti puuviljade osas.
Koostisosade loetelu:
- 90 g kaerahelbeid,
- 250 ml värskelt pressitud apelsinimahla,
- 250 g kreeka jogurtit,
- 1 spl mett,
- näputäis kaneeli,
- pool õuna,
- ühe sidruni mahl,
- 1 tass marju või mustikaid,
- 50 g pähkleid (nt kreeka pähkleid).
Vala kaerahelbed kaussi ja vala üle apelsinimahlaga. Mahla asemel võid kasutada ka oma lemmikpiima või taimset piima.
Kata kauss kilega ja pane ööseks külmkappi.
Hommikul, kui helbed on pehmed ja paisunud, sega need kreeka jogurtiga, lisa ka mesi ja sidrunimahl. Sega hoolikalt.
Lõpuks lisa riivitud õun ja pähklid, puista peale mustikaid või sinikaid.