Küüslaugu puhastamine on väga tüütu töö. Õhuke koorik on raske küüslauguküüntest eemaldada ja kleepub käte külge. Õnneks on kokad välja mõelnud mitmeid nipid, mis seda protsessi lihtsustavad. Üheks neist on vaja mikrolaineahju. Uuri, kuidas küüslaugu kiiresti puhastada ja käsi määrimata jätta.
Kuidas küüslaugu mikrolaineahjus puhastada
Pange küüslauguküüned kaussi ja asetage mikrolaineahju 15–20 sekundiks maksimaalsele võimsusele. Pärast seda muutuvad need pehmeks ja kuumaks, paisuvad veidi ning koorik tuleb kergesti maha.
Pange tähele, et kuumutamise järel küüslauguküüsid osaliselt küpsevad ja kaotavad oma teravuse. Seetõttu ei sobi see meetod, kui vajate toorest küüslaugu.
Muud nipid, kuidas küüslaugu kergesti puhastada
Väga efektiivne on küüslaugu puhastamine purkis. Pange küüslauguküüned purki ja keerake kaas kinni. Seejärel raputage purki mitu korda järsult. Koorik tuleb ise ära.
Teine populaarne meetod on purustamine noaga. Pange küüslauguküüned lauale ja suruge neid noa laia osaga. Pärast purustamist tuleb koorik ära. Meetod sobib suuremate tükkide puhul.
Kolmas nipp, kuidas küüslaugu puhastada, on panna see sooja vette. Lõigake küüslauguküüntest otsad ära ja pange need minutiks kuuma veega kaussi. Seejärel eemaldage koor sõrmedega.