Päikeseline ilm paneb meid üha enam ihaldama puuvilja maitseid. Neid saab smuutida mitte ainult mahlades, smuutides või salatites, vaid ka magustoitudes. Järgnevas artiklis räägime, kuidas valmistada värskendavat ja maitsvat ananassikooki. Kook tuleb kohev ning magusa ananassi ja kergelt hapu vaarika kombinatsioon võidab kindlasti su maitsemeeli.
Ananassiviinamarjakook on ainulaadne magustoit, mis ühendab mahlase, magusa troopilise puuvilja ja vaarikate hapu maitse, luues täiusliku maitsete harmoonia. Seda kerget ja niisket kooki on lihtne valmistada ja see sobib ideaalselt üha soojemaks muutuvateks kevadpäevadeks või magusaks vahepalaks kohvi kõrvale. Seda võib serveerida ka perepeol. See meeldib kindlasti nii väikestele kui ka suurtele gurmaanidele.
Ananassikoogi retsept
Enne kui asud retsepti valmistama, valmista ette sobiv küpsetusplaat. Kõige paremini sobib 23 cm läbimõõduga koogivorm.
Ananassikoogi valmistamiseks , vajate:
- 400 g konserveeritud ananassiviilusid,
- 200 g nisujahu,
- 150 g suhkrut,
- 100 g võid,
- 100 ml konserveeritud ananassimahla,
- 50 g pruuni suhkrut,
- 2 suurt muna,
- 1,5 tl küpsetuspulbrit,
- peotäis vaarikaid.
Kuidas valmistada ananassikooki?
Vooderda 23 cm läbimõõduga küpsetusvormi põhi küpsetuspaberiga, pintselda seda supilusikatäie sulatatud võiga ja puista peale pruuni suhkrut. Asetage ananassiviilud suhkru peale. Pane vorm kõrvale ja kuumuta vahepeal ahi 180 kraadini.
Asetage või ja suhkur mikseri kaussi ning pekske vahtimist, kuni see on kohev. Seejärel lisa ükshaaval munad, segades kogu aeg ülejäänud koostisosi. Lõpuks valage juurde ananassimahl ja segage lühidalt.
Lisage sõelutud jahu koos küpsetuspulbriga märgade koostisosade hulka. Segage ühtlaseks ja ühtlaseks. Ärge segage liiga kaua, et tainas jääks kergeks ja kohevaks. Vala segu eelnevalt ettevalmistatud ananassivormi üle. Levitage tainas ühtlaselt vormi ja tasandage pealispind. Küpseta kooki 35-40 minutit, kuni see on kuldne ja keskele torgatud tikk on kuiv. Pärast küpsemist laske koogil mõned minutid jahtuda, seejärel tõstke vorm taldrikule nii, et ananassid oleksid peal. Kaunista kook värskete vaarikatega, asetades need ananasside keskele.
Ja lõpuks, kallis lugeja: andke mulle andeks reklaam – see aitab mu saidil ellu jääda ja oma tööd jätkata.