Roheline salat ei ole mitte ainult mõnest lihtsast koostisosast koosnev maitsev kombinatsioon, vaid ka tervise jõujaam. Salati valmistamiseks kulub vaid mõni hetk ja see kaob taldrikutelt sama kiiresti.
Kuidas teha tervislikku salatit, mis vaimustab maitsega? Vastuse leiad sellest kiirest ja lihtsast retseptist.
Millest sa rohelist salatit teed?
See maitsev salat koosneb tervislikest rohelistest köögiviljadest. Selle valmistamiseks on vaja lehtkapsast, avokaadot ja värskeid rohelisi kurke. Rooga täiendab värskendav kaste, mis on valmistatud sidrunimahlast, oliiviõlist ja kahest populaarsest vürtsist. Ideaalseks lisandiks on valged seesamiseemned.
Rohelise salati retsept
- Roheliste koostisosadega salati retsept ei ole keeruline. Piisab sellest, kui tükeldada osa koostisosi, panna need kaussi ja segada ülejäänud ainetega.
- Salat on hetkega valmis. Valmistamine ei võta rohkem kui 10 minutit.
- Selle maitsva ja tervisliku roa valmistamiseks vajalikud koostisosad on poodides saadaval aastaringselt. Kõige paremini maitseb salat siiski kevadel, kui turuplatsid on uusi köögivilju täis.
- Värskete roheliste kurkide asemel võib kasutada ka mahekurgi. Ka need on maitsvad ja tervislikud.
- Selle salatiga sobib hästi rohelise koorega avokaado sordist Fuerte. Võite kasutada ka Hass avokaadosid, millel on lillakas-must koor.
- Rohelist köögiviljasalatit tilgutatakse oliiviõli ja sidrunimahlaga. See maitseb hästi ka teiste kastmetega. Näiteks klassikaline vinaigrette või küüslaugukaste.
- Kapsasalatit võib asendada spinati, rukola või lokkisalatiga.
- Salati maitset täiendab, kui vahetult enne serveerimist puistad salatile tšillihelbeid.
- Kastmele võib lisada veidi tumedat sojakastet, et anda idamaist maitset.
Kuidas rohelist salatit serveerida?
Kolmest koostisosast valmistatud maitsev ja tervislik salat on roog, mis maitseb iga kord. See sobib suurepäraselt teiseks hommikusöögiks või isegi kergeks lõunasöögiks. Roheline salat kannatab hästi transportimist, nii et võid selle pakendada konteinerisse ja võtta kaasa tööle või kooli. See on ka. idee maitsvaks õhtusöögiks ja peo vahepalaks. Kolme tervisliku koostisega roheline salat on hea väike roog ka siis, kui oled kaalulangetamisdieedil. See lisab energiat ja annab olulisi vitamiine, mineraalaineid ja palju muid toitaineid.
KOOSTISOSAD
- 100 g lehtkapsast
- 2 värsket rohelist kurki
- 2 küpset avokaadot
- 2 ja 1/2 spl sidrunimahla
- 1 spl oliiviõli
- 1 spl valgeid seesamiseemneid
- sool, pipar
SAMM-SAMMULT ETTEVALMISTAMINE
- Segage oliiviõli sidrunimahlaga. Maitsesta soola ja pipraga. Asetage kõrvale.
- Peske, kuivatage ja rebige lehtkapsas, eemaldades kõvad varred. Lõika kurgid koorimata paksemateks viiludeks. Lõika avokaado pooleks, eemalda südamik ja löö viljaliha välja. Tükeldage kuubikuteks, asetage kaussi ja tilgutage 1/2 tl sidrunimahla.
- Asetage lehtkapsas, kurgiviilud ja avokaado suurele taldrikule. Puista peale seesamiseemneid.
- Enne serveerimist piserdage kastmega.
Ja lõpuks, kallis lugeja: palun andke mulle andeks reklaam – see aitab mu saidil ellu jääda ja edasi töötada. Suur aitäh kõigile, kes te lõpuni lugesite!