Maitsev ja täitev salat, mis sobib ühtviisi hästi nii huvitavaks õhtusöögiks kui ka meeldivaks vahepalaks külalistele. See on kerge, kuid ühendab suurepäraselt viinamarjade magususe ja kõva juustu soolase maitse. Seda saab valmistada vaid mõne minutiga.
Maitsev salat, mis rõõmustab. Seda saab valmistada vaid mõne minutiga
See lihtne salat ei ole mitte ainult maitsev, vaid ka äärmiselt elegantne, mistõttu sobib see ideaalselt külalistele. Selles on ühendatud erinevad kontrastid nii maitsete kui ka tekstuuride poolest (viinamarjade magusus, kõva juustu intensiivsus, pähklite krõbedus ja rukola värskus).
See koostisosade kombinatsioon sobib ideaalselt nii lisandina kui ka eraldi roogana. Kui soovite seda muuta täidlasemaks, võite lisada grillitud kana, kikerherned või kvinoa.
Muutke soovi korral. Kohandage oma salat endale sobivaks
Sinihallitusjuustu, näiteks gorgonzola või avokaado lisamine võib samuti olla huvitav kombinatsioon. Siis on meie salat palju kreemilisem. Veelgi enam, kui sul ei ole palsamiäädikat, pole midagi kadunud. Seda saab hõlpsasti asendada sidrunimahlaga.
See salat on kiire ja tervislik, sest pähklid ja õli annavad küllastumata rasvhappeid, mis toetavad südame tervist. Seega pole vaja oodata. Alustage selle imelise salatiga kohe.
KOOSTISOSAD
- 200 g viinamarju (soovitavalt tumedad ja heledad, ilma seemneteta)
- 150 g kõva juustu (nt parmesan, pecorino või grana padano)
- 50 g kreeka pähkleid või mandleid
- 1 peotäis rukolat või segasalatit
- 1 spl mett
- 1 tl sinepit
- 2 spl oliiviõli
- 1 spl palsamiäädikat või sidrunimahla
- sool ja pipar maitse järgi
SAMM-SAMMULT VALMISTAMINE
- Pese viinamarjad põhjalikult ja lõika pooleks.
- Lõika juust õhukesteks viiludeks või kuubikuteks.
- Rösti pähkleid umbes 2 minutit kuival pannil.
- Sega kausis rukola, viinamarjad, juust ja pähklid.
- Kombineeri eraldi kausis mesi, sinep, oliiviõli, palsamiäädikas, sool ja pipar.
- Vala kaste salatile vahetult enne serveerimist.
Ja lõpuks, kallis lugeja: andke mulle andeks reklaam – see aitab mu saidil ellu jääda ja oma tööd jätkata.