Ahjus küpsetatud sealiha rulaadid on tõeline maiuspala – mahlased, maitseküllased ja näevad välja nagu tipprestoranist pärit. Pealegi on neid lihtne valmistada. Kui soovite roogi veelgi ahvatlevamaks muuta, küpsetage kartulid koos lihaga – need saavad ainulaadse maitse ja täiendavad rooga suurepäraselt!
Sealiharullide eelised
Sealiharulad on maitsev ja mitmekülgne roog, millel on palju eeliseid:
- Maitse ja mahlakus – tänu õigele ettevalmistusele jääb liha mahlakaks ja täidis võib sõltuvalt valikust rikastada seda erinevate maitsetega, näiteks juustu, köögiviljade või maitsetaimedega.
- Lihtne valmistamine– kuigi need näevad välja keerulised, on sealiharullid suhteliselt kergesti valmistatavad ja koostisosi saab kohandada vastavalt oma eelistustele.
- Mitmekülgsus – sealiharullid sobivad hästi paljude lisanditega, näiteks kartulite, riivsaia, salatite või leivaga. Samuti saab neid serveerida mitmel viisil, näiteks seene-, tomati- või sinepikastmega.
- Muudetavus – täidisega saab eksperimenteerida, valides erinevaid koostisosi, näiteks sinki, juustu, köögivilju või puuvilju. Nii ei muutu rullid kunagi igavaks ja neid saab kohandada vastavalt olukorrale.
- Esteetiline – sealiharullid näevad taldrikul alati elegantsed välja, mistõttu sobivad need ideaalselt erinevatele pidustustele ja perekondlikele koosviibimistele.
- Kiire küpsemisaeg – kui valmistate rullid ahjus, võite arvestada, et need valmivad kiiresti, säilitades samas oma täieliku maitse ja toiteväärtuse.
- Kõrge valgusisaldus – sealiha on lahja valgu allikas, mis on dieedis väga oluline, eriti füüsiliselt aktiivsete inimeste jaoks.
- Mitmekülgsus dieedis – sealihast rulle saab hõlpsasti lisada mitmesugustesse dieetidesse – valige lihtsalt täidis ja lisandid nii, et need sobiksid vähese süsivesikute sisaldusega, kõrge valgusisaldusega või gluteenivaba dieediga.
KOOSTISOSAD
- 8 õhukest seapraadi
- 8 viilu toorsuitsupeekonit
- tükk fetajuustu, mis on lõigatud 8 tikuks
- 1 spl sinepit
- 8 suurt päikesekuivatatud tomatit
- Sool ja pipar maitse järgi
SAMM-SAMMULT VALMISTAMINE
- Piserdage karbonaadilõigud (ettevaatlikult) soola ja pipraga, pintseldage õhukeselt sinepiga.
- Asetage igale tomat ja juustuviil peale. Keerake rulliks.
- Keerake iga roulaad ühe peekoniviiluga ja kinnitage see hambatorkega.
- Küpsetage 180ºC eelkuumutatud ahjus, kaetud ja oliiviõliga määritud ahjuvormi või küpsetusvormi. Kui rulad on peaaegu pehmed, katke need lahti, et need pruunistuksid.
Ja lõpuks, kallis lugeja: andke mulle andeks reklaam – see aitab mu saidil ellu jääda ja oma tööd jätkata.